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菠蘿怎么切好看擺果盤 菠蘿果盤切法

時間:2019-04-25 07:59:29 編輯:本站整理 973

菠蘿是很常見的一種水果,菠蘿多汁美味,是很受大家歡迎與喜愛的一種水果,很多人家里來客人了會用水果切果盤,這樣擺放起來非常美觀好看。

菠蘿怎么切好看擺果盤

方法一:

1、將菠蘿順著長軸平均分成四半。

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2、取其中一份,將底部切掉,用小刀貼著靠皮的地方削,讓皮肉分離。

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3、將菠蘿肉切塊,然后先拿出來放在鹽水里浸泡下。

原理:菠蘿中含較多的有刺激作用的甙類物質(zhì)和菠蘿蛋白酶,這種酶對我們口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,直接吃會使我們的口腔感一種麻刺痛的感覺。而食鹽能抑制菠蘿酶的活力,因此,當(dāng)我們吃鮮菠蘿時,最好先用鹽水泡上一段時間,這樣可以抑制菠蘿酶對我們口腔粘膜和嘴唇的刺激,從而大大減少過敏反應(yīng)的發(fā)生,同時也會感到菠蘿更加香甜。

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4、切好泡好的菠蘿放回原來的菠蘿顆里,左右交錯擺放,美麗的菠蘿水果盤完成。

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方法二

1、用刀切去菠蘿帶葉子的一端和另一端,

2、像切西瓜一樣,從中間切菠蘿,將菠蘿對開。

3、每半塊再平均切開,均分為四份,再將四份均分為八份。

4、用水果刀橫向均勻劃幾刀,不要切透(水果刀小巧,操作比較靈活);

5、水果刀沿著菠蘿皮,從一端削下來,按照同樣的方法,把所有的菠蘿肉都削下來。

6、取一大碗清水,將削下來的菠蘿肉放進去。放少許鹽,浸泡30分鐘撈出即可。

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方法三

1、將菠蘿一分為二,取出其中的半個。

2、用水果刀在菠蘿皮的邊緣劃一圈。

3、在菠蘿上打上格子花刀,要深到底部。

4、用勺子伸進去一挖即可。

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方法四

1、先在菠蘿頭部橫著切一刀。

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2、在底部也橫著切一刀。

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3、把菠蘿豎起來,對半切一刀。

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4、取其中一半,再對半切一刀。

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5、再取其中一半(也就是整個菠蘿的四分之一),對半切一刀。

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6、把每塊中間的芯子切掉。也可以不切,有些人不喜歡,覺得中間咬不動,就多切一刀。

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7、取一塊菠蘿,皮朝下,用刀貼著皮慢慢將皮切掉。

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8、接下來想怎么切怎么吃都可以。

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9、把切好的菠蘿最好用鹽水泡一泡再吃。

標(biāo)簽:菠蘿水果

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