時(shí)間：2018-12-12 10:40:18 編輯：本站整理 3916
很多人喜歡吃花椰菜，但你真的洗干凈了么?洗菜真是一門費(fèi)時(shí)、費(fèi)力又費(fèi)工事，要把每一片葉菜都完完整整的洗到，還要留意葉子與莖根的接縫處，光是把青菜洗完就已經(jīng)很累人了，在所有蔬菜里，難度最高的應(yīng)該就是花椰菜和青花菜了!
茂盛花球與許多交錯(cuò)莖梗，里面有非常多蟲卵、小蟲子跟細(xì)菌，現(xiàn)在就來分享該如何清洗才能將花椰菜洗得干凈!
花椰菜的營養(yǎng)成分高，而且十分全面，主要包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、礦物質(zhì)、維生素C和胡蘿卜素等，但清洗不容易，網(wǎng)路上熱傳很多清洗視頻，讓大家知道如何去清洗干凈。
先準(zhǔn)備一顆的花椰菜，先將整個(gè)花椰菜直接用大量的水沖洗，沖去最表面的農(nóng)藥、灰塵和雜質(zhì)。
刀順著根莖處切分出小朵。
再從小朵中間的地方再切開，這樣就不會(huì)有小散花。
再從小朵中間的地方再切開，這樣就不會(huì)有小散花。(圖：翻攝自微博)
準(zhǔn)備干凈的清水浸泡小朵的花椰菜。
加入一些面粉及少量的食鹽，面粉可以帶走花椰菜上的臟污，食鹽可以有效殺菌，并殺光躲在花椰菜里面的小蟲子或是蟲卵。
花椰菜在水中浸泡約五至十分鐘，時(shí)間到了之后會(huì)發(fā)現(xiàn)水已經(jīng)變得混濁，代表臟東西已經(jīng)跑出來了，這時(shí)候只要將花椰菜撈起，用清水多清洗幾次就可以啰！
清洗花椰菜的小技巧學(xué)到手了嗎?可以分享給你的朋友或家人唷～
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