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時(shí)間：2018-12-03 10:28:32 編輯：本站整理 2381
甜玉米正常保存的話只能放個(gè)一兩天，如果用保鮮袋封口保存就能保存很久，如果需要長(zhǎng)期保存的話可以考慮這個(gè)保存方法。
剝?nèi)ビ衩淄鈱拥暮衿?，?層玉米的內(nèi)皮，不必?fù)袢ビ衩醉?，更不必清洗，放入保鮮袋或塑料袋中，封好口，放入冰箱的冷凍室里保存。儲(chǔ)存期很長(zhǎng)，至少在下一個(gè)玉米上市季節(jié)之前，能保證你隨時(shí)可以吃到鮮嫩的玉米。
(1)由于普通玉米也顯黃色或者白色，所以不能完全從顏色區(qū)別甜玉米和糯玉米。如果是顏色偏黃的玉米，則是甜玉米;
(2)若是顏色發(fā)白的玉米，則是糯玉米。真正的甜玉米，是顆粒整齊，表面光滑、平整的明黃色玉米;普通黃色玉米則排列不規(guī)整，顆粒凸凹平。
蒸的好吃，那樣玉米都會(huì)很甜，因?yàn)檫@樣充分的阻止了玉米里面的糖分流失到煮玉米的水中。如果覺(jué)得莖多，那在買玉米的時(shí)候就注意不要賣太老的就可以了，但是玉米有一點(diǎn)點(diǎn)莖都應(yīng)該是正常的，太嫩的玉米也不好吃的。不過(guò)小編喜歡烤玉米吃。
原料：玉米棒，培根，黃油。
制法：
1、將玉米剝干凈，切段，用鹽水煮20分鐘。
2、在玉米上涂抹一層芥末(受不了芥末的爸媽們可以不加)，裹上一兩片培根，放在抹上黃油的燒烤盤或烤箱的托盤里。
3、將燒烤盤放在炭火上烤15～20分鐘即可。
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