時間:2018-11-30 16:19:02 編輯:本站整理 1080
臍橙的味道是非常好的,甜中帶著一絲絲的酸味,中和得非常完美,很多人都說吃臍橙好,于是就每天吃,下面介紹臍橙可以多吃嗎 適量是最好的。
橙子的好處雖然非常多,但是一定要注意常吃不要多吃,一次性吃太多橙子容易傷肝。并且空腹時盡量不要吃橙子,還有就是,口干咽燥、舌紅苔少等現象的人不要吃橙子。橙子雖然好吃,但要注意量哦。
吃橙子前后1小時內不要喝牛奶,因為牛奶中的蛋白質遇到果酸會凝固,影響消化吸收,還會使人腹脹、腹痛、腹瀉。
臍橙營養(yǎng)豐富,含有人體所必需的各類營養(yǎng)成份。
可食用部分74%。每100g中含熱量197kJ,水分87.4g,蛋白質0.8g、脂肪0.2g,膳食纖維0.6g,碳水化合物10.5g、胡蘿卜素160μg、視黃醉當量27μg,硫胺素0.05mg、核黃素0.04mg、尼克酸0.3mg;維生素C33mg、維生素E 0.56mg;鉀159mg、鈉1.2mg,鈣20mg,鎂14mg、鐵0.4mg,錳0.05mg、鋅0.14mg,銅0.03mg,磷22mg、硒0.31μg,尚含檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸等有機酸。
據檢測,每100ML鮮橙汁含:熱量207焦耳,蛋白質0.9g,脂肪0.2g,氨基酸203.9mg,維生素A0.127mg,維生素B10.08mg,維生素B20.03mg維生素C60mg,并富含鈣、鐵、磷等元素, 臍橙果汁中含可溶性固型物11~15% ,每100毫升果汁中含糖 11.0~13.0克,含檸檬酸0.80~0.95克, 維生素C55~75毫克。
此外還含有豐富的維生素B1、維生素B2、維生素P、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉,還含有(R)-檸檬油、香豆素、黃酮類化合物、檸檬苦素類似物、類胡蘿卜素、甘油糖脂質、Y啶酮、果膠等防癌物質。
為優(yōu)良的保健營養(yǎng)綠色食品,經常食用具有降低膽固醇、分解脂肪、減少有色金屬和放射性元素在人體內積累、清火養(yǎng)顏、防癌抗癌、
延年益壽之功效。成熟果實果皮的油胞和果肉的汁胞中含有高級醇、醛、酮、揮發(fā)性有機酸及萜烯類等,散發(fā)出誘人的香氣,置之幽香滿室,食之清香盈口,是深受人們喜愛的果品。
臍橙是優(yōu)良的保健營養(yǎng)綠色食品,黃澄澄的顏色看著就讓人垂涎三尺,臍橙成熟果皮的油胞和果肉的汁胞中含有高級醇、醛、酮、揮發(fā)性有機酸及萜烯類等成分,散發(fā)出誘人的香氣,置之幽香滿室,食之清香盈口,因此深受人們的喜愛。然而很多人不知道怎樣才能買到物美價廉的臍橙,下面教教大家怎樣挑選臍橙。
1、觀察臍橙的果形:臍橙以縱徑略大、接近圓形的果形最佳,應該選擇果形整齊、端正的臍橙。臍橙的大小以70mm-85mm為宜,不宜過大,因為果實越大靠近果梗處越容易失水從而損害臍橙的口感。
2、觸摸臍橙的果皮:應該選擇果皮薄、果面光滑、色澤好的臍橙,果皮的密集度高、均勻且有硬度的臍橙所含水分較高,最為可口。
3、觀察臍橙的果臍:應該選擇果臍小且不凸起的臍橙,果臍越小口感越好,真正優(yōu)質的臍橙果臍只有一毫米左右。
總而言之,挑選臍橙要掌握三字要訣即一看二摸三聞,這樣才能選到果形端正、果體適中、果面光滑、果味清香的優(yōu)質臍橙。
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