時間：2018-09-25 13:57:03 編輯：本站整理 1392
煮阿膠是不能用鐵鍋的，這個說法相信很多人都聽說過了，其實關于為什么不能用鐵鍋的這個問題很多人都是不清楚的，下面介紹阿膠為什么不能用鐵鍋 鐵鍋性質不穩(wěn)定。
最好不要用鐵鍋熬阿膠。
鐵鍋的性質相較于砂鍋而言沒有那么穩(wěn)定，溫度上升之后一些活躍的鐵離子會在水中溶出，進入阿膠中影響阿膠的作用。
阿膠容易受潮，不耐高溫?？蓪⒛z放入食用包裝袋內，扎緊口，然后再放入冰箱內保存。但一經從冰箱中取出，就要立即制作。家庭熬制好的阿膠膏滋藥也需密封貯藏在冰箱里。
這個具體要看你加的其他輔料的多少，一般來說，一斤阿膠可熬出3.5-4.5斤阿膠糕，多的可能有6斤。
配比舉例：阿膠250克、黃酒250毫升，黑芝麻200克、核桃仁200克、紅棗150克、冰糖200克，可根據(jù)喜好再添加桂圓100克、枸杞100克或其他食材。
脾胃虛弱、消化不良、胃部脹滿者慎用。
一些吃了會上火的人，可以吃陳阿膠(置于陰干處三年以上，火毒自行消盡的阿膠)。
阿膠服用量不宜大，每天3~5克即可，吃多了消化不良，陰虛的人吃多了容易燥熱。
感冒、咳嗽、腹瀉者忌食阿膠。
阿膠忌與蘿卜、濃茶同時服用。
在南方地區(qū)，濕熱天氣較多，沒有適應癥的話，不適合吃阿膠進補。
阿膠與大黃古籍記載藥性相反。
相關文章
熱門文章
C位是什么意思？明星站C位是什么意思娛樂圈中是非多，近期讓C位這個詞都火爆得不行。那么，C位是什么意思……
腌咸雞蛋一斤放多少鹽？腌咸雞蛋10斤需多少鹽？ 豬各部位肉的名稱圖片全解 鮮百合吃多了會中毒嗎?鮮百合的吃法禁忌 木耳要焯水嗎?木耳怎么焯水?5H跟帖
精選文章
美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰
猜你喜歡
網友評論僅供其表達個人看法，并不表明5h立場。