時間：2018-09-17 13:59:56 編輯：本站整理 3956
菠蘿蜜和蜂蜜據(jù)說是兩種相克的食物，不能一起吃，但是很多人都不太明白，為什么會這樣，感覺兩種東西都是很溫和的，下面介紹菠蘿蜜為什么不能和蜂蜜一起吃 會導(dǎo)致腹脹。
菠蘿蜜與蜂蜜。菠蘿蜜不能與蜂蜜同食!蜂蜜與菠蘿蜜本是兩種很正常的食物，對人體并無傷害。但是當兩種食物被同時吃下，摻合在一起后，蜂蜜與菠蘿蜜的分子結(jié)構(gòu)就發(fā)生了變化，并會不斷地膨脹。而人的胃無法承受無限期的膨脹，混食兩者嚴重的可導(dǎo)致腹脹而死。
最好不吃。
壞掉的菠蘿蜜會有一股怪臭味，味道會變酸，如果是熟透要爛的菠蘿蜜果肉會散發(fā)出一種發(fā)酵的味道，而且果肉會發(fā)黑，這時如果實在舍不得丟，可以稍微嘗一嘗，如果已經(jīng)完全變味，就不能再吃了，如果只是有點酒精味，還是可以食用的。
能吃。菠蘿蜜的核也能吃，菠蘿蜜可謂是全身都是呀，不僅是它的果實有著豐富發(fā)營養(yǎng)價值，同樣菠蘿蜜核也有著豐富的營養(yǎng)價值。菠蘿蜜種核含有豐富的淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)，煮熟可食用，可治婦女產(chǎn)后乳汁缺乏癥，作用功效多多。下次在吃菠蘿蜜的時候，千萬不要直接就這么扔掉菠蘿蜜的核了。
只是，一般人不會直接生吃菠蘿蜜核，都會選擇煮熟后再吃。菠蘿蜜的核味道酸酸的，直接吃的話可能你的牙齒也會hold不住。
1.優(yōu)質(zhì)菠蘿蜜的果實呈圓柱形或兩頭稍尖的卵圓形，大小均勻適中，果形端正，芽眼數(shù)量少。
成熟度好的菠蘿蜜表皮呈淡黃色或亮黃色，兩端略帶青綠色，上頂?shù)墓谘砍是嗪稚ぬ}的外皮色澤鐵青或略帶褐色。
2.如果菠蘿蜜的果實突頂部充實，果皮變黃，果肉變軟，呈橙黃色，說明它已達到九成熟。
這樣的菠蘿蜜果汁多，糖分高，香味濃，風(fēng)味好。如果不是立即食用，最好選果身尚硬，色光為淺黃帶有綠色光澤，約七八成熟的品種為佳。
切開后，果目淺而小，內(nèi)部呈淡黃色，果肉厚而果芯細小的菠蘿蜜為優(yōu)質(zhì)品劣質(zhì)菠蘿蜜果目深而多，內(nèi)部組織空隙較大，果肉薄而果芯粗大未成熟菠蘿的果肉脆硬且呈白色。
用手輕輕按壓菠蘿蜜，堅硬而無彈性的是生菠蘿蜜挺實而微軟的是成熟度好的過陷甚至凹陷者為成熟過度的菠蘿蜜。
如果有汁液溢出則說明果實已經(jīng)變質(zhì)，不可以再食用。
3.通過香氣的濃、淡也能判斷出菠蘿蜜是否成熟。成熟度好的菠蘿蜜外皮上稍能聞到香味，果肉則香氣馥郁。
濃香撲鼻的為過熟果，時間放不長，且易腐爛無香氣的則多半是帶生采摘果，所含糖分明顯不足，食之無味。
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