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黑豚肉好吃嗎？黑豚養(yǎng)殖市場需求大

時(shí)間：2018-09-07 18:23:06 編輯： 1263

很多人吃慣了時(shí)蔬海鮮，更喜歡野外，比如竹鼠，黑豚。那么，黑豚肉好吃嗎？黑豚養(yǎng)殖到底有沒有前途？

黑豚肉好吃嗎

好吃!!!!!!!!黑豚又叫豚貍 ,是豚貍科動(dòng)物 ,野生黑豚原產(chǎn)于云南西雙版納地區(qū)。現(xiàn)在全國各地均有人工飼養(yǎng)。

黑豚肉性味甘、平 ,具有滋陰養(yǎng)血、清熱解毒、大補(bǔ)元?dú)狻B(yǎng)陰贊陽、治療虛弱、年老腎虧、產(chǎn)后虧血等功效。

黑豚肉含有高蛋白、低脂肪、低膽固醇及多種維生素和微量元素 ,其中硒、鋅含量更為豐富 ,氨基酸、氨酸、無門冬氨酸、谷氨酸、胱氨酸、迄基酸含量也較高。其中所含的鐵質(zhì)是甲魚的 3倍。

黑豚肉好吃嗎？黑豚養(yǎng)殖市場需求大

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí) ,黑豚肉不但營養(yǎng)價(jià)值高 ,而且能消除人體內(nèi)毒素 ,抗氧化、降血脂、抗腫瘤、助陽補(bǔ)陰、防衰老等功能。黑豚肉質(zhì)細(xì)嫩、香味濃郁、無腥膻味 ,可與果子貍相媲美 ,味道獨(dú)特。

營養(yǎng)學(xué)家指出 ,黑豚肉可使婦女美容、青年健美、兒童滋補(bǔ)、老人抗衰老。宋朝詩人蘇東坡寫道 :“就擒在侖卒 ,羞愧不能饗?！弊怨琶耖g也流傳“天上的斑鳩 ,地上的豚貍?！惫食Ｊ澈陔嗳?,能養(yǎng)顏健美、延年益壽。

黑豚養(yǎng)殖到底有沒有前途

1、黑豚屬于國家允許養(yǎng)殖、市場開放的野生經(jīng)濟(jì)動(dòng)物，市場可以順利流通。

2、黑豚肉質(zhì)鮮美，與果子貍不相上下，特別黑豚是草食動(dòng)物，為綠色食品，市場需求量在不斷上升。

3、黑豚飼養(yǎng)成本低、技術(shù)難度不大，飼養(yǎng)成本僅為果子貍的六分之一，技術(shù)難度是果子貍的十分之一，養(yǎng)殖一只重量為500-800克的商品黑豚，綜合成本僅為4元左右。

4、黑豚養(yǎng)殖技術(shù)難度低，疾病少，沒有瘟疫，極為簡單的養(yǎng)殖，成活率都有90%以上。不象養(yǎng)殖兔子、雞、鴨等經(jīng)濟(jì)動(dòng)物一旦發(fā)生瘟疫，就損失慘重。

5、養(yǎng)殖黑豚見效快、效益好：養(yǎng)殖10對黑豚年可繁殖后代300只以上，純利在3000元以上，一個(gè)人的管理能力可養(yǎng)殖400對種豚。200對的飼料日開支僅為一頭母豬的日食量，其它的均為草料飼料。

黑豚該怎么養(yǎng)殖

黑豚肉好吃嗎？黑豚養(yǎng)殖市場需求大

1、養(yǎng)殖場所

黑豚養(yǎng)殖根據(jù)養(yǎng)殖數(shù)量確定不同的養(yǎng)殖方式，那么大面積的規(guī)模養(yǎng)殖通常使用工廠化的飼養(yǎng)。由于黑豚的膽子非常小，所以養(yǎng)殖場應(yīng)該建立在遠(yuǎn)離工廠、城區(qū)等嘈雜吵鬧的地方，避免黑豚受到驚嚇。在放養(yǎng)黑豚之前，要對養(yǎng)殖場做好消毒的工作，可用高錳酸鉀對其進(jìn)行全面的噴灑，消滅其中的病菌，降低養(yǎng)殖過程中的發(fā)病率。定時(shí)清理養(yǎng)殖場，搞好衛(wèi)生，為黑豚生活營造一個(gè)良好的生活環(huán)境。

2、日常管理

做好黑豚養(yǎng)殖的管理工作是非常重要的，對于飼料要保證投喂的飼料無變質(zhì)發(fā)霉或是不干凈。盡量使用新鮮的飼料，投放顆粒飼料時(shí)，要與飲水一起投放，飼料的投放要多投少量。投放飼料還要適當(dāng)?shù)耐斗乓恍┣嗖蒿暳?，青草飼料盡量在什么時(shí)候投放就什么時(shí)候割，避免青草過老。控制好周圍的溫度濕度，保持養(yǎng)殖室的安靜，太吵鬧的環(huán)境會使黑豚受驚，如果是懷孕的母黑豚可能還會流產(chǎn)。

3、飼料投放

黑豚屬于雜食性的動(dòng)物，在它的生長過程需要大量的營養(yǎng)。它的消化系統(tǒng)比較好，所以比較耐粗飼料，能夠良好的消化。但是也不能長時(shí)間的攻擊粗飼料，也要適當(dāng)?shù)呐鋫湟恍┣嗖蒿暳?，否則黑豚缺少營養(yǎng)，出現(xiàn)脫皮現(xiàn)象。所以在飼料投放過程中，要搭配好精飼料與青草飼料。精飼料可以用玉米粉等，青草飼料可以用各種蔬菜或者是胡蘿卜。這樣的營養(yǎng)才會更加均勻，能更好的促進(jìn)生長。

4、注意事項(xiàng)

黑豚有著非常好的聽覺，加上他的膽子很小，所以一些突然的響聲或是叫聲都會讓黑豚非常害怕。黑豚也是一種非常怕熱的動(dòng)物，要適當(dāng)?shù)臑轲B(yǎng)殖舍降低溫度，最適宜黑豚生長發(fā)育的溫度在20-28度。但是空氣中的濕度不宜過大，如果相對濕度超過70%且通透性非常差會對黑豚產(chǎn)生非常大的影響，嚴(yán)重時(shí)可能會導(dǎo)致死亡。提高養(yǎng)殖舍的通透性，及時(shí)換氣通風(fēng)，保持溫度的恒定是需要著重注意的。

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