時間：2018-09-04 15:45:55 編輯：本站整理 357
決明子是一味中藥，還可以拿來泡水喝，很多人都說決明子泡水有減肥的功效，有的人就不太理解，為什么這樣說，下面介紹決明子能減肥嗎 這個方法很科學(xué)。
決明子的確有助于減肥瘦身，這一點是得到科學(xué)驗證有效的。如今不少人多注重健康瘦身，因此各種減肥茶也大受歡迎，決明子也是不少減肥茶的主要成分，決明子直接用來泡茶也能達到減脂排毒的功效。肥胖人士喝決明子茶能有效潤腸通便、降脂瘦身，而且還能補充多種人體所需的營養(yǎng)元素。決明子茶只需在家中就能輕松泡制，大家要做的就是買一些決明子回來，然后和其他茶葉或者是干花一起泡一泡，就能輕松制成。無論是和綠茶等茶葉搭配還是和菊花、蜂蜜等搭配，減肥效果同樣都很顯著。
決明子除了含糖類、蛋白質(zhì)、脂肪外，還含甾體化合物，大黃酚、大黃素等，還有人體必需的微量元素鐵、鋅、錳、銅、鎳、鈷、鉬等。用來泡茶喝最適合不過，而且用這樣的方式來降脂減肥也是相對健康且不易傷身的。大吃大喝一頓后，喝一些決明子茶消除油膩感也是不錯的選擇。想要健康排毒瘦身的朋友不妨一試。
首先，從味道上來說，生的決明子草藥味重，熟的濃香微苦。
其次，從外表上來看，生決明子外表為青黃色，熟決明子經(jīng)過炒制之后，外表焦黃。
再者，從功效上來看，生決明子滑腸作用較強，炒后的熟決明子可以減緩滑腸作用，且質(zhì)較松脆，易于粉碎和泡出有效成分，熟決明子可以相對減輕對胃腸道的刺激作用。
1、將決明子洗凈。
2、用文火熱鍋，可以用鐵鍋或者平底鍋。將鍋加熱至手置鍋上有溫?zé)岣袨槎?，大約為170攝氏度。
3、將決明子放入鍋中翻炒，小火干炒至有香味，并且聽到噼啪的響聲，或者看是否翻炒至種皮爆開，表面微起泡，可用手可碾碎為度。切不可炒過。
(炒的時候一定要耐心，用溫水慢慢得炒制，就像二月二炒豆子一樣)
4、還可以用堅硬的利器將炒后的決明子敲碎，這樣效果更好。
tips：決明子茶就是炒制后放涼用開水浸泡而成的。炒后可減緩滑腸作用，且質(zhì)較松脆，易于粉碎和煎出有效成份。服用時，每次取10—15克左右用開水沖泡20分鐘后就可以飲用，如果嫌味道清淡，也可以搭配夏枯草、菊花、枸杞子、山楂等花茶。
杞菊決明子茶
原料：枸杞子10克，菊花3克，決明子20克。
制法：將枸杞子、菊花、決明子同時放入較大的有蓋杯中，用沸水沖泡，加蓋，悶15分鐘后可開始飲用。
用法：當(dāng)茶，一般可沖泡3至5次。
功效：清肝瀉火，養(yǎng)陰明目，降壓降脂。用于肝火陽亢型腦卒中后遺癥，癥見肢體麻木癱瘓，頭暈?zāi)垦?，頭重腳輕，面部烘熱，煩躁易怒，血壓增高，舌質(zhì)偏紅，苔黃，脈弦。
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