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面包蟹分公母嗎 肯定分公母

時(shí)間：2018-08-10 08:31:23 編輯：本站整理 7714

面包蟹還是挺好吃的，很多人都很喜歡吃，但是一般吃到的面包蟹好像都有黃，所以很多人都分不清面包蟹到底有沒(méi)有公母之分，下面介紹面包蟹分公母嗎 肯定分公母。

面包蟹分公母嗎

面包蟹分公母的，面包蟹多指黃道蟹屬或饅頭蟹屬的品種。面包蟹頭胸甲為淺褐色;眼區(qū)具一半環(huán)狀的赤褐色斑紋;螯腳腕節(jié)和長(zhǎng)節(jié)外側(cè)面具一赤褐色斑點(diǎn);步腳尖端為褐色。雄性頭胸甲長(zhǎng)62毫米，甲寬83毫米;雌性頭胸甲長(zhǎng)70.0毫米，甲寬93.0毫米。

面包蟹蟹黃好吃嗎

有人問(wèn)面包蟹蟹黃好吃嗎，這個(gè)問(wèn)題怎么回答呢?這樣說(shuō)吧，很多吃過(guò)面包蟹蟹黃的人都說(shuō)好吃，并且有些人就是沖著面包蟹蟹黃來(lái)的。

面包蟹中的蟹黃是具有清熱解毒功效的，同時(shí)還具有很高的藥用價(jià)值呢，具有殺蟲(chóng)的功效，而蟹殼還有理氣止痛的功效。面包蟹蟹黃以色澤鮮艷，橘紅色或深黃色、潔無(wú)雜質(zhì)、味鮮，干度足為上品。蟹黃油性大，應(yīng)密封保存。

在野生的環(huán)境中，到了農(nóng)歷九月，母蟹的蟹黃長(zhǎng)得最豐滿;到了十月，公蟹的蟹膏(蟹油)長(zhǎng)得最厚實(shí)。所以，過(guò)去吃螃蟹，有“九雌十雄”的說(shuō)法。意思是：農(nóng)歷九月里要吃母蟹，農(nóng)歷十月里要吃公蟹。

面包蟹有什么營(yíng)養(yǎng)

面包蟹雖然形似面包，其實(shí)它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可比面包高不少哦，面包蟹的蟹肉中富含蛋白質(zhì)和微量元素，它是一種高蛋白食物，在日常飲食中經(jīng)常攝入一些，是對(duì)身體很有益的，讓營(yíng)養(yǎng)更加豐厚，而微量元素也是身體重要的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，可以促進(jìn)身體組織的正常運(yùn)行，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。

面包蟹的蟹黃具有清熱解毒的功效，而且還具有殺蟲(chóng)的作用呢，在藥用方面可以用來(lái)主治腳癬等癥，而蟹殼還有理氣止痛的功效。

面包蟹還有抗結(jié)核作用，吃些蟹是對(duì)結(jié)核病的康復(fù)大有補(bǔ)益的。

面包蟹什么時(shí)候最肥美

最肥美的面包蟹是9月到次年的3月。此時(shí)的面包蟹“膏滿肉肥”，而且營(yíng)養(yǎng)成分豐富，它不僅是低脂肪、高蛋白的滋補(bǔ)佳品，更是富含銅、硒、鋅、鎂等多種人類必須的微量元素，以及人體必須的不飽和脂肪酸歐米伽。

并且烹飪方式極其簡(jiǎn)單，最佳的烹飪方式是清蒸、咖喱蟹或香辣蟹，深受各路食客的追捧。

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