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時(shí)間：2018-07-13 11:22:56 編輯：本站整理 1391
大家都知道茶油是油中精品，仔細(xì)觀察過(guò)市場(chǎng)上調(diào)和油的成分，都會(huì)發(fā)現(xiàn)有少量的茶油。如果生活中想要自己調(diào)配混合油，那建議不要加入茶油，簡(jiǎn)直太浪費(fèi)茶油了好不好！
當(dāng)然可以，任何食用油脂混在一起都是可以吃的，不沖突，放心吧。但是這樣就太浪費(fèi)茶油了。茶油才是油中精品。能降血脂、降血壓、防止心臟病、腦血栓，能預(yù)防心腦血管疾病，抑制動(dòng)脈粥樣硬化等。
花生油淡黃透明，色澤清亮，氣味芬芳，滋味可口，是一種比較容易消化的食用油?；ㄉ秃伙柡椭舅?0%以上（其中含油酸41.2%，亞油酸37.6%）。另外還含有軟脂酸，硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸19.9%。花生油的脂肪酸構(gòu)成是比較好的，易于人體消化吸收。據(jù)國(guó)外資料介紹，使用花生油，可使人體內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸并排出體外，從而降低血漿中膽固醇的含量。另外上，花生油中還含有甾醇、麥胚酚、磷脂、維生素E、膽堿等對(duì)人體有益的物質(zhì)。經(jīng)常食用花生油，可以防止皮膚皺裂老化，保護(hù)血管壁，防止血栓形成，有助于預(yù)防動(dòng)脈硬化和冠心病?；ㄉ椭械哪憠A，還可改善人腦的記憶力，延緩腦功能衰退。
調(diào)和油，又稱高合油，它是根據(jù)使用需要，將兩種以上經(jīng)精煉的油脂（香味油除外）按比例調(diào)配制成的食用油。調(diào)和油透明，可作熘、炒、煎、炸或涼拌用油。
調(diào)和油的保質(zhì)期一般為12個(gè)月?，F(xiàn)在調(diào)和油只有企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，沒(méi)有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。調(diào)和油的發(fā)展前景是好的，它將成為消費(fèi)者喜愛(ài)的油品之一。
1、長(zhǎng)期食用對(duì)“三高”（高血脂、高血壓、高血糖）癥狀的人、心腦血管病患者、脂肪肝、肥胖癥均有較好效果。
2、對(duì)嬰幼兒大腦的生長(zhǎng)發(fā)育至關(guān)重要，還對(duì)預(yù)防老年性癡呆有很好的幫助。
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