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藿香和紫蘇的區(qū)別藿香和紫蘇能一起吃嗎

時(shí)間：2018-06-13 15:23:35 編輯：本站整理 5447

很多人藿香、紫蘇傻傻分不清，偶爾有那么幾個(gè)分得清的又不知道具體該怎么用，不知道該怎么吃，不知道他們的作用。不擔(dān)心，小編這里告訴你藿香和紫蘇的區(qū)別，他們還是很好區(qū)分的。

藿香和紫蘇的區(qū)別

1、藿香的葉子比紫蘇小。

2、紫蘇顏色比較深，是紫色。藿香顏色是青色。

3、味道也不一樣。

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藿香

霍香又名，合香、蒼告、山茴香、大茴香等，也屬唇形目，唇形科多年生草本植物。

和紫蘇一樣，霍香也有一種很獨(dú)特的香氣。但是，新鮮的霍香葉子，味道可沒(méi)有霍香正氣水那么不好聞哈。所以不要被霍香正氣水嚇倒，不敢嘗試霍香這味食材。藿香是高鈣、高胡蘿卜素食品，對(duì)身體健康益處多多。

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紫蘇

紫蘇別名：桂荏、白蘇、赤蘇等；為唇形科一年生草本植物。具有特異的芳香。

有一種野生的植物，從外形來(lái)看和紫蘇很像。但是一聞氣味，就知道它不是紫蘇。如果你分不清楚，去市場(chǎng)上買(mǎi)一次，聞聞它的味道，就記住了。紫蘇葉除了能當(dāng)調(diào)味品使用之外，它還是一味藥材哦。

如果是風(fēng)寒感冒，可以使用紫蘇葉。紫蘇葉能散表寒，發(fā)汗力較強(qiáng)，用于風(fēng)寒表癥，見(jiàn)惡寒、發(fā)熱、無(wú)汗等癥，常配生姜同用；如表癥兼有氣滯，有可與香附、陳皮等同用。紫蘇葉用于脾胃氣滯、胸悶、嘔惡，同樣有效！

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藿香和紫蘇能一起吃嗎

可以的，藿香、紫蘇、生姜可以一起用,功能解表化濕、理氣和中、化痰，止咳，平喘。藿香祛暑解表；化濕和胃，用于外感風(fēng)寒、內(nèi)傷濕滯。紫蘇發(fā)汗解表，理氣寬中。用于風(fēng)寒感冒，頭痛，咳嗽。生姜發(fā)汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳。藿香、紫蘇、生姜可以一起用，在一起能溫中和胃，祛濕理氣，可以用來(lái)治療寒濕型胃腸炎。