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時(shí)間：2018-04-25 09:02:35 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 12451
老鼠斑和老虎斑名字聽(tīng)上去似乎十分的相似，但是二者其實(shí)是不同的魚類品種。那么，老鼠斑和老虎斑哪個(gè)貴？石斑魚和老虎斑怎么區(qū)分？
老鼠斑更貴，老鼠斑市場(chǎng)價(jià)伍佰元左右一斤，老虎斑一百元左右一斤。具體價(jià)格參考以下幾點(diǎn)：
1、這個(gè)要根據(jù)你所在的地域
2、還需要看你的量
3、去市場(chǎng)上問(wèn)問(wèn)
老鼠斑是一種低脂肪、高蛋白的上等食用魚。體長(zhǎng)一般在45厘米以上，幼魚顏色比較淺，而成魚體色比較深，體上圓點(diǎn)斑紋比較明顯。老鼠斑的魚皮膠質(zhì)比較豐富，肉多刺少，肉質(zhì)纖維幼嫩，味道特別鮮美，頗似雞肉，素有“海雞肉”之稱，是海產(chǎn)品的名貴魚之一。
老虎斑：石斑中的普通品種，身體黃色至淺褐色，以金黃色最靚，有五塊不規(guī)則的深褐色斑紋垂直排列，全身布滿密集的細(xì)小褐色斑點(diǎn)，在斑紋上的斑點(diǎn)顏色較深，尾柄的后半部有黑色鞍形小斑紋，魚皮厚，頭腩豐滿，多肉爽脆。
石斑魚的嘴巴短尖小，老虎斑魚的嘴巴寬而大。
石斑魚沒(méi)有背鰭，老虎斑魚有背刺還有尖刺。
斑魚體形特征，大同小異，一般體中長(zhǎng)，側(cè)扁，色彩艷麗，變異甚多，常呈褐色或紅色，并具有條紋和斑點(diǎn)，口大，牙細(xì)尖，有的擴(kuò)大成犬牙，背鰭和臀鰭硬棘，很是發(fā)達(dá)，赤點(diǎn)石斑魚和云紋石斑魚，青石斑魚因體色為青褐色，故又稱青斑，是福建產(chǎn)量較多的一種。石斑魚體橢圓形，側(cè)扁，頭大，吻短而鈍圓，口大，有發(fā)達(dá)的鋪上骨，體披細(xì)小櫛鱗，背鰭強(qiáng)大，體色可隨環(huán)境變化而改變。成魚體長(zhǎng)通常在20～30厘米。
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