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時間:2018-01-27 11:33:13 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 3724
梨子的吃法很多,不僅可以生吃,還可以煮著吃甚至烤著吃,尤其是冬季,吃梨可以止痰化咳。那么,烤箱烤梨多長時間?烤箱烤梨怎么烤?
烤箱160度上下火烤15分鐘左右就好了哦。
烤梨是蚌埠、宿州、壽縣一帶獨有的美妙食品,可以止咳化痰,甜甜酸酸的,有營養(yǎng)味道好??纠媸菈劭h的一絕,用一個鐵皮箱,前面有數(shù)個帶把手的圓形“小門”,正好老板拉開把手,原來里面是一個帶支架的“抽屜”,藏著平排的三格,每個小格上放一個傳統(tǒng)的搪瓷杯,杯子里是蜜黃色的液體,泡著一個去了核的雪梨,中間掏空的部分放進了紅棗、桂圓。
冰糖烤梨的做法
原料:梨1個、黃油1湯匙(15ml)、蜂蜜(或者白糖)1湯匙(15ml)、酸奶適量(2人份)。
操作:1、將梨去皮,縱切成4瓣,去核。
2、平底鍋燒熱,放入黃油化開,放入梨塊煎至上色。
3、倒入蜂蜜(或者糖)和勻,將梨煎成金黃色。
4、將煎好的梨塊取出放入烤箱160度上下火烤15分鐘,取出裝盤,澆上酸奶即可。
糖水質(zhì)地很稠,不過味很清甜。放的是冰糖,清潤止咳潤肺???5到20分鐘,梨肉已軟如棉花,但薄皮則沒有絲毫破裂??纠娴倪x料很有講究,一定選用新鮮的碭山酥梨,以文火細細悶烤,還不能為了省時間把梨捏碎,不然弄破了梨皮,汁液溢出不僅影響口感,營養(yǎng)也大打折扣。
烤梨可以潤肺止咳,在冬春季節(jié)深受歡迎。加熱過的梨汁,止咳嗽效果出奇的好.加熱過的梨汁含有更大量的抗癌物質(zhì)。飯后吃個烤梨,積存在人體內(nèi)的致癌物質(zhì)可以大量排出,不失為一種值得推薦的健康生活方式。
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