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蓮霧的功效與作用禁忌食療效果更出色

時(shí)間：2018-01-26 11:20:42 編輯：本站整理 9032

蓮霧水果營(yíng)養(yǎng)豐富，其中的糖類、果膠、蛋白質(zhì)、維生素A、B群、C、鉀等營(yíng)養(yǎng)成分，擁有著多重功效，其中主要包括降血壓、降膽固醇、消水腫、防便秘等，對(duì)于多種疾病有著食療功效，但是同樣也有諸多禁忌需要考慮，以下我們就一起來看看蓮霧水果的相關(guān)介紹。

蓮霧水果介紹

別名：水蓊、天桃、洋蒲桃

主要營(yíng)養(yǎng)：糖類、果膠、蛋白質(zhì)、維生素A、B群、C、鉀

食療功效：降血壓、降膽固醇、消水腫

宜食者：高血壓、高血脂患者，便秘者

慎食者：腸胃虛寒者，胃潰瘍患者

蓮霧的功效與作用禁忌食療效果更出色

采購(gòu)：尖端與果色深紅、表面光亮、果臍大且平整者，甜分較高。用手指輕壓蓮霧尖端，變軟代表較不新鮮。

烹調(diào)：有消化不良現(xiàn)象者，食用蓮霧前抹上少許鹽，或泡一下淡鹽水，可預(yù)防腹脹、促進(jìn)消化。

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蓮霧對(duì)癥食療效果問答

Q1為什么蓮霧是孕期好食材?

蓮霧中的葉酸，與細(xì)胞染色體中DNA、RNA的合成有密切關(guān)系，也是制造紅血球的原料，孕期足量補(bǔ)充，可改善貧血、暈眩等癥狀，還能預(yù)防流產(chǎn)、早產(chǎn)，與胎兒腦神經(jīng)管缺損、脊椎異常。

Q2吃蓮霧能消除下肢水腫?

蓮霧富含鉀，有助維持細(xì)胞健康、平衡體內(nèi)的電解質(zhì)和酸堿值，對(duì)于加速新陳代謝、消除下肢水腫有一定的作用;葉酸和鞣酸成分，能清熱利尿，不僅對(duì)瘦身消腫有益，還能改善高血壓。

Q3吃蓮霧有益減重瘦身?

蓮霧口感清脆可口，且水分多、含糖量低，每100克僅有35大卡的熱量。適量食用，既可滿足口腹之欲，又不必?fù)?dān)心體重增加，是減肥族群的理想水果之一。蓮霧含有豐富的膳食纖維，飯前吃蓮霧2～3顆，可增加飽足感、延緩胃排空的速度，進(jìn)而減少進(jìn)食量，同時(shí)還能減少膽固醇與脂肪的吸收，達(dá)到減重瘦身的效果。

Q4吃蓮霧能增加腸道益菌?

近年來，臺(tái)灣的癌癥發(fā)生率已超越歐美先進(jìn)國(guó)家，而大腸癌更是長(zhǎng)年盤據(jù)10大死因的第1位。醫(yī)學(xué)研究顯示，長(zhǎng)期膳食纖維攝取不足，糞便不易排出，一直囤積在腸道中形成宿便，會(huì)造成腸道肌肉一直處在高張力的狀態(tài)，導(dǎo)致血液循環(huán)不良，進(jìn)而引起痔瘡、憩室炎等病癥。這些有害物質(zhì)不斷與腸道表面細(xì)胞接觸，毒素經(jīng)由大腸黏膜侵入，恐造成腸道細(xì)胞死亡或病變，最后形成可怕的惡性腫瘤(癌癥)。蓮霧中的膳食纖維，可幫助腸內(nèi)益菌的增殖，調(diào)整腸胃功能，也可增加糞便的保水性，使糞便軟化、排便順暢，并能在腸道內(nèi)形成一層保護(hù)膜，減少致癌物質(zhì)和腸壁接觸。豐富的膳食纖維是促進(jìn)腸道益菌生長(zhǎng)的「食物」，有助維持腸道的菌叢生態(tài)平衡、提高腸道免疫系統(tǒng)的功能，降低腸道病變的機(jī)率。

Q5吃蓮霧能改善蕁麻疹?

含有「白三烯」的食物，是誘發(fā)蕁麻疹的主因之一，如加工食品中的防腐劑、色素等，當(dāng)中的「白三烯」?jié)舛燃闯瑯?biāo)。「低水楊酸飲食」是蕁麻疹的國(guó)際治療準(zhǔn)則，蓮霧屬低水楊酸的水果，能降低血液中的「白三烯」，適量食用，對(duì)蕁麻疹有輔助改善的效果。

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