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美味香氣撲鼻的蜂蜜擁有非常高的營養(yǎng)價值，同時它的甜味可以取代你愛吃的糖，是一種十分受人喜歡的食物之一，蜂蜜不僅擁有預防心血管疾病、改善腸道健康、消除疲勞等多種功效之外，同時現在還流行在睡覺前喝蜂蜜減肥的方法，另外還有著幫助睡眠與生發(fā)的的功效，如果你喜歡的話還可以將其作為洗臉與面膜的好選擇。

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吃蜂蜜的好處

蜂蜜可消除疲勞、預防心血管疾病改善腸道健康，蜂蜜具有能快速被人體吸收，轉化為能量的特質。這是因為蜂蜜中含有糖分、葡萄糖與果糖，需要的分解時間短，很快就能被身體吸收，因此日本的運動社團總有制作蜂蜜漬檸檬的慣例，運動后喝加入蜂蜜的飲料或吃蜂蜜漬檸檬，具有消除疲勞的效果。

蜂蜜中的膽鹼有助於使血管擴張，讓血壓下降，抑制血管壁中的壞膽固醇，預防動脈硬化、心肌梗塞等心血管疾病。日本營養(yǎng)師北川美雪表示，蜂蜜中的寡糖與葡萄糖酸有助於改善腸道環(huán)境，增加腸內好菌，抑制有害物質，可改善便秘與下痢等癥狀。

蜂蜜具有止咳、消脹氣等廣為人知的效果，是能夠取代糖份的營養(yǎng)食品，而近年來日本盛行各式各樣特別的用法與功效，發(fā)揮蜂蜜的最大效益。

1.護膚美容

新鮮蜂蜜涂抹于皮膚上，能起到滋潤和營養(yǎng)作用，使皮膚細膩、光滑、富有彈性。

蜂蜜面膜：用蜂蜜加2-3倍水稀釋后，每天涂敷面部。也可用麥片、蛋白加蜂蜜制成面膜敷面，使用時按摩面部10分鐘，使蜂蜜的營養(yǎng)成分滲透到皮膚細胞中。

甘油蜂蜜面膜：用一份蜂蜜，半份甘油，三份水，再加入適量的面粉調和均勻以后，涂在臉上，敷臉20分鐘左右，再用清水沖洗干凈，就可以使皮膚達到滑嫩彈性，細嫩的功效

蛋蜜膜：新鮮雞蛋一只，蜂蜜一匙，將兩者攪拌均勻，用軟刷子涂刷在面部后進行按摩。待自然風干后，用清水洗凈。每周再次，具有潤膚去皺、益顏美容的功效。

冬季皮膚干燥，可用少許蜂蜜調和水后涂于皮膚，可防止干裂，可豕蜂蜜代替防裂膏。

2.抗菌消炎、促進組織再生

在室溫下放置數年并且不會腐敗的屬于非常好的優(yōu)質蜂蜜，這就表示優(yōu)質蜂蜜防止腐爛的作用非常的強。實驗證明蜂蜜對于菌類物質有著比較強的抑制作用，如：鏈球菌、葡萄球菌、白喉桿菌等

用法：在受傷以后有傷口時，將蜂蜜涂在傷口上，可以減少血量的滲出、并且可以減輕疼痛，加快傷口的愈合。還可以防止感染。

3.促進消化

研究證明，蜂蜜對胃腸功能有調節(jié)作用，可使胃酸分泌正常。動物實驗證實，蜂蜜有增強腸蠕動的作用，可顯著縮短排便時間。

用法：蜂蜜對結腸炎、習慣性便秘有良好功效，且無任何副作用。蜂蜜可使胃痛及胃燒灼感消失，紅細胞及血紅蛋白數值長高?；嘉甘改c潰瘍的人，常服用蜂蜜，也有輔助作用。

4.提高免疫力

蜂蜜中含有的多種酶和礦物質，發(fā)生協(xié)同作用后，可以提高人體免疫力。實驗研究證明，用蜂蜜飼喂小鼠，可以提高小鼠的免疫功能。

用法：國外常用蜂蜜治療感冒，咽喉炎，方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鮮檸檬汁，每天服用3-4杯。

5.促進長壽

前蘇聯(lián)學者對200多名年齡超過一百以上的老人進行了調查，其中養(yǎng)蜂人的人數達到了143人，這就是表明了他們就是通過吃蜂蜜來達到長壽的功效，蜂蜜促進長壽并不是簡單地利用于某個器官，而是要達到對于人體的綜合調理，這種機制是屬于比較復雜的。

6.改善睡眠

蜂蜜可緩解神經緊張，促進睡眠，并有一定的止痛作用。蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣等能夠調節(jié)神經系統(tǒng)，促進睡眠。

蜂蜜能夠改善睡眠用法：神經衰弱者，每晚睡前一匙蜂蜜，可以改善睡眠。采自蘋果花的蘋果蜜的鎮(zhèn)靜功能較為突出。

7.保肝作用

蜂蜜對肝臟的保護作用，能為肝臟的代謝活動提供能量準備，能刺激肝組織再生，起到修復損傷的作用。

用法：慢性肝炎和肝功能不良者，可常吃蜂蜜，以改善肝功能。

8.抗疲勞

蜂蜜中的果糖，葡萄糖可以很快被吸收利用，改善血液的營狀況。人體疲勞時服用蜂蜜，15分鐘就可明顯消除疲勞癥狀。

用法：腦力勞動者和熬夜的人，沖服蜂蜜水可使精力充沛。運動員在賽前15分鐘服用蜂蜜，可幫助提高體能。

9.促進兒童生長發(fā)育

東京大學研究人員的大規(guī)模臨床實驗表明，加吃蜂蜜的幼兒與加吃吵糖的幼兒相比，前者體重，身高，胸圍，皮下脂肪增加較快，皮膚較光澤，且少患痢疾，支氣管炎，結膜炎，口腔炎等疾病。

用法：體弱多病，體質較差的兒童可多食蜂蜜?；钾E病的學齡前兒童，每天可兩三次服30-50克蜂蜜，可改善佝僂病癥狀。患感冒兒童，每天兩次，每次飲一杯蜂蜜水，可促進感冒痊愈。睡眠不好的兒童，在睡前30分鐘喝一杯溫蜂蜜水，上床不久便可安然入睡。周歲以內的嬰兒不適宜服用蜂蜜。

10.保護心血管

蜂蜜有擴張冠狀動脈和營養(yǎng)心肌的作用，改善心肌功能，對血壓有調節(jié)作用。

用法：患心臟病者，每天服用50-140克蜂蜜，1-2個月內病情可以改善。高血壓者，每天早晚各飲一杯蜂蜜水，也有益健康。動脈硬化癥者常吃蜂蜜，有保護血管和降血壓的作用。

11.潤肺止咳

蜂蜜可潤肺，具有一定的止咳作用，常用來輔助治療肺結核和氣管炎。

用法：虛弱多咳的人可常吃蜂蜜。蜂蜜可用于輔助治療鼻炎，鼻竇炎，支氣管炎，咽炎和氣喘。其中，枇杷蜜的止咳作用突出。

12.促進鈣吸收

美國農業(yè)部人類營養(yǎng)中心專家發(fā)現，蜂蜜能防止中老年婦女因鈣流失而引起的骨質疏松。這是因為蜂蜜中的硼能增加雌激素活性，防止鈣的流失。

用法：一匙蜂蜜加上適量的鈣補充劑，可增加鈣的吸收率。

睡前喝蜂蜜好嗎

睡前30~60分鐘1匙有助睡眠、燃燒脂肪

還可生發(fā)，不只運動能燃脂，睡覺時也可以燃脂！只要在睡前攝取蜂蜜，就有助於脂肪燃燒。日本健康網站DietBook指出，這是因為蜂蜜是含有血清素、維生素B、葉酸與鉀等豐富營養(yǎng)素的天然優(yōu)質糖分，在睡前30分鐘~1小時前攝取1匙蜂蜜，讓肝臟適度儲存糖分，血清素緩和壓力，即可促進睡眠品質，讓成長激素充分分泌。

成長激素能促使脂肪燃燒，食用蜂蜜是日本現今十分流行的睡眠瘦身法。此外，成長激素也有助於毛發(fā)生成，雖然掉發(fā)有各式各樣的原因，成長激素也是其中一項，要讓毛發(fā)健康生長，成長激素是不可或缺的激素，因此睡前食用蜂蜜也有助於生發(fā)。

注意：采取此種蜂蜜進食法需要注意，睡前3~4小時不能進食，胃過度活動會影響睡眠品質，此外，晚上也須控制碳水化合物的攝取，由於蜂蜜本身含糖，夜間攝取過多碳水化合物會導致糖分攝取過多，反而導致肥胖。