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魚油補(bǔ)腦嗎?巧吃魚油補(bǔ)腦好

時(shí)間：2016-01-21 14:33:01 編輯：本站整理 541

大腦是需要補(bǔ)充能量的，有哪些食物能有效補(bǔ)充大腦呢？讓你的大腦更加健康靈活，聽說魚油很不錯(cuò)，接下來就讓我們一起聽聽專家是怎么說的吧。

魚油補(bǔ)腦嗎?巧吃魚油補(bǔ)腦好

魚油被稱為「補(bǔ)腦圣品」，因?yàn)楹胁伙柡椭舅酧mega-3，對神經(jīng)系統(tǒng)相當(dāng)有幫助。

日本醫(yī)學(xué)博士蓮村誠在其新書《90％健忘就靠食療解決》中提到，魚油的特征是非常難以消化。在海鮮當(dāng)中，竹?魚、鯖魚等時(shí)常被拿來燒烤的魚，擁有相當(dāng)豐富的魚油，但魚油對人體的消化系統(tǒng)是相當(dāng)難纏的東西。

魚油是很難消化的食物

注意攝取方式

有1位男子被調(diào)派到日本北海道工作，因?yàn)榉浅Ｏ矚g吃魚，在北海道期間，每天都吃油脂豐富的花魚。結(jié)果兩年后，突然因腦部血管梗塞而倒下，造成半身不遂。蓮村誠博士表示，患者到東京來碰面時(shí)，替他做脈搏診斷，竟發(fā)現(xiàn)他體內(nèi)囤積了相當(dāng)驚人的未消化物質(zhì)，才會導(dǎo)致腦血管阻塞。

提醒，魚油對人體而言，是很難消化的食物，沒有正確的吃法，小心會對身體及腦部造成負(fù)擔(dān)。

勿將魚和黏稠類食物一起吃

日本料理中時(shí)常出現(xiàn)鯖魚、秋刀魚、花魚或是五條鰤，這幾種都是日本人最愛的魚。建議一周吃一條，或兩周吃一條，這樣的分量才不會過量。而晚餐盡量選擇容易消化的食物。

另外，魚類已經(jīng)是較難以消化的食物了，因此不建議搭配蓮藕等黏稠類食物，可以搭配綠葉蔬菜，或燉煮軟嫩的食物來吃，能減輕身體的負(fù)擔(dān)。

魚油補(bǔ)腦嗎?巧吃魚油補(bǔ)腦好

根據(jù)日本人的飲食習(xí)慣中，常見鮪魚切丁加入黏呼呼的山藥中，這樣的吃法很受日本人歡迎，但其實(shí)這樣的料理會使記憶力遲鈍。一到夏天，日式料理中就會出現(xiàn)在冰鎮(zhèn)后的蕎麥面上淋上山藥，或納豆等黏稠感的料理。吃這樣又冷又有負(fù)擔(dān)的食物，對頭腦或身體是沒有任何益處的。