歡迎您，來到5號網(wǎng)！
時(shí)間：2015-12-15 10:45:41 編輯：本站整理 2166
到了冬天不管是暖冬還是寒冬，大家都喜歡跑去火鍋店吃點(diǎn)暖和暖和身子，但是當(dāng)大家吃完火鍋之后第二天有沒有發(fā)現(xiàn)自己的眼睛有腫腫的呢，如果你發(fā)現(xiàn)了，其實(shí)造成這種現(xiàn)象的主要原因便是大家攝取了太多的鈉造成的，以下為大家解說為什么會出現(xiàn)這種現(xiàn)象。
火鍋?zhàn)顡?dān)心的就是湯底的咸度--「鈉」含量，這決定你(你)是否會水腫？衛(wèi)福部從今年7月1日起，將成人一天鈉建議攝取量從2400mg改成2000mg，也就是每天不能吃超過5公克鹽，在此我們建議單一餐次攝取勿超過800毫克鈉。
為了探究各式火鍋湯底中的鈉含量就竟有多少，新營養(yǎng)食代團(tuán)隊(duì)特地搜集中區(qū)火鍋店（含連鎖）12家的鍋湯底進(jìn)行鈉含量檢測，詳請參見下表。
不同店家有各自的配方，湯底鈉含量有差異，經(jīng)過團(tuán)隊(duì)采樣結(jié)果發(fā)現(xiàn)每100g湯底的鈉含量200-300毫克，平均一碗湯八分滿約200毫升左右，喝個(gè)兩碗湯就輕松攝取800毫克，還未包括其他火鍋料！
此外，火鍋煮越久，水分蒸散越多，湯底的鈉更是成了濃縮精華，一喝下去可是不得了。因此建議在吃火鍋前就先喝一碗200cc湯，不但可以增加飽足感，攝取到的鈉也比較少。另外，飯後也建議多喝開水（500毫升以上），有助于鈉的排出。而高血壓的患者，則建議盡量避免喝湯，以免稍一不慎，攝取過多的鈉！
湯底介紹完了，當(dāng)然到了主角食材。我們將各家食材在煮前跟煮後比較，發(fā)現(xiàn)…….驚人的事情，烹煮不同的食材們會有不同的吸鈉量！我們來看看常見食材的吸鈉排行榜吧~
由以上可推知，火鍋在烹煮的過程，會經(jīng)由食材吸收所有的鈉，若真的想吃這些食材--瓜類、炸豆皮及菇類，請煮熟之後馬上吃，若這些食材烹煮超過30分鐘，建議可作為湯底，別再食用。
1.湯滾後先喝一碗湯。
2.「吸鈉前三名冠軍食材」入鍋烹煮10分鐘後起鍋馬上吃完。
3.主食以白飯或?yàn)觚埫嫒〈?以鈉量為主要考量)。
4.減少沾醬調(diào)味料，或是選用含鈉量較低的醬料或調(diào)味辛香料 (例如：黑醋換白醋、多加大蒜及蔥)。
5.減少冷凍或加工制品(例如：魚餃、丸子等)。
6.多吃蔬菜，飯後多喝水，可幫助體內(nèi)排出過多的鈉。
相關(guān)文章
熱門文章
女生說sp是什么意思？女人發(fā)消息sp暗示什么？
n95口罩多久換一次 n95口罩可持續(xù)使用多少個(gè)小時(shí)
醫(yī)用外科口罩哪里能買到 醫(yī)用外科口罩藥店有賣嗎
螺旋果凍怎么用 螺旋果凍是干什么的
airpods怎么調(diào)節(jié)音量 這個(gè)方法很簡單
手上長了個(gè)硬疙瘩怎么回事 手上長了個(gè)硬疙瘩像繭
水滴胸是什么樣的 水滴形胸是什么樣子的
格力空調(diào)遙控器圖標(biāo)有什么含義?格力空調(diào)遙控器圖標(biāo)功能說明
醫(yī)用口罩可以在哪里買 醫(yī)用口罩的價(jià)格
一次性洗臉巾的危害 長期用一次性洗臉巾好嗎
醫(yī)用外科口罩和普通口罩有什么區(qū)別 醫(yī)用口罩分為幾種
iqos煙彈價(jià)格 買iqos前必須知道這些
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰
猜你喜歡
網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評論僅供其表達(dá)個(gè)人看法，并不表明5h立場。