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牛油果進口和國產(chǎn)哪個好牛油果進口和國產(chǎn)怎么區(qū)分

時間：2018-12-26 11:22:53 編輯：本站整理 1887

牛油果的存在已有百萬年歷史，但它的“大火”卻發(fā)生在短短數(shù)年間，而自從這種口感特殊的水果實現(xiàn)了 “華麗轉(zhuǎn)身”之后，全球各地都開始有不少地區(qū)進行牛油果的種植，不同的地理環(huán)境、氣候也造就了不同品質(zhì)的牛油果。

牛油果進口和國產(chǎn)哪個好

（1）進口牛油果

國內(nèi)銷售的牛油果主要有進口及國產(chǎn)兩種，其中進口牛油果的產(chǎn)地主要是南美地區(qū)及美國加州，其中以墨西哥地區(qū)的種植歷史最為悠久。牛油果對生長環(huán)境要求較高，喜歡在光照充足、溫暖濕潤的環(huán)境中生長。墨西哥的自然環(huán)境恰好迎合了牛油果的這一生長習性，年均溫度20°C-25°C的濕潤氣候讓墨西哥的牛油果樹一年足以開花四次，可以全年無間斷地向全球提供新鮮牛油果供應。適宜的自然環(huán)境加上優(yōu)越的種植技術(shù)與管理方式，南美地區(qū)產(chǎn)出的成熟牛油果果肉緊實飽滿，營養(yǎng)豐富全面，在品質(zhì)與口感上均屬上乘，可作為水果單獨使用，也可與米飯、沙拉等食物搭配食用。

（2）國產(chǎn)牛油果

牛油果在進入國內(nèi)之初，高昂的價格一度讓人咋舌，但隨著牛油果的風靡，國內(nèi)少部分地區(qū)也開始有牛油果的生產(chǎn)，這些地區(qū)大多集中在南部地區(qū)，分布在云南、廣東、福建等地。根據(jù)國內(nèi)各產(chǎn)地引進的牛油果品種、栽培技術(shù)等不同，國產(chǎn)牛油果在形態(tài)上有較大區(qū)別：廣西產(chǎn)區(qū)產(chǎn)出的牛油果形態(tài)較大、顏色更綠，表面具有光澤感；而云南地區(qū)則引入了國外技術(shù)，因而產(chǎn)出的牛油果與進口果相似度極高。由于國內(nèi)氣候條件限制，國內(nèi)南方地區(qū)的牛油果一般在3月開花，8-9月成熟上市，想要吃到最為新鮮的牛油果，即可在這一時間段選擇國產(chǎn)牛油果進行購買。

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牛油果進口和國產(chǎn)怎么區(qū)分

初步了解進口與國產(chǎn)牛油果的區(qū)別后，我們又該如何在日常選擇時對兩者進行區(qū)分呢？其實方法很簡單，最主要的還是要學會看標簽。進口的牛油果上均會貼有一個包含著水果名稱、出產(chǎn)地、阿拉伯數(shù)字PLU碼等信息的紙質(zhì)標簽，如果標簽上有任何一項信息不全，則意味著這款牛油果很有可能并非真正是進口的。此外，牛油果標簽還能用于區(qū)別牛油果的生產(chǎn)方式，例如以“4”開頭的四位數(shù)標簽碼意味著這款牛油果以傳統(tǒng)方式種植，而“9”開頭五位數(shù)碼則代表有機方式種植，而“8”開頭的五位數(shù)碼則說明牛油果為轉(zhuǎn)基因水果。

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