在嬰兒飲食當(dāng)中，胡蘿卜是接受度很高的食物，不論是煮湯、蒸、炒或是果汁，都很美味。那么寶寶能吃胡蘿卜嗎？寶寶吃胡蘿卜有什么好處？
寶寶能吃胡蘿卜嗎
寶寶可以吃胡蘿卜。一般來說，寶寶出生4-6個月后，因為消化功能的完善，媽媽就可以為其添加輔食了。胡蘿卜當(dāng)然是很重要的一種輔食。
胡蘿卜營養(yǎng)價值很高，含有豐富的胡蘿卜素，在蔬菜中名列前茅。胡蘿卜素在小腸壁以及肝細(xì)胞中可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A并供人體利用，正常人平時所需要的維生素A有70%是由胡蘿卜素轉(zhuǎn)變而來的。
維生素A在皮膚和黏膜的完整性，提高免疫功能，防止呼吸道、泌尿系統(tǒng)感染，促進(jìn)小兒生長發(fā)育，參與視網(wǎng)膜中感光物質(zhì)的形成方面，具有重要作用。
寶寶吃胡蘿卜好處
可提高免疫力：胡蘿卜具有抗菌及防腐的性能，所以吃胡蘿卜可以提高孩子的免疫力。此外，胡蘿卜是維生素C的極好來源，可以觸發(fā)白血球的活性和功能，提高它的免疫力。
降低癌癥風(fēng)險：胡蘿卜含有豐富的β-胡蘿卜素，食用β-胡蘿卜素有助于降低癌癥發(fā)展的風(fēng)險。根據(jù)研究，每天食用1.7~2.7毫克的β-胡蘿卜素，有效降低40%的肺癌機(jī)率。
可以促進(jìn)消化：胡蘿卜含有大量的膳食纖維，可以促進(jìn)消化。此外，纖維可以刺激胃液分泌和排便順暢，所以吃胡蘿卜可以預(yù)防便秘等腸胃不適。
防止黃斑變性：食用胡蘿卜可以預(yù)防孩子黃斑變性。胡蘿卜中的β-胡蘿卜素可以有效降低40%黃斑變性的風(fēng)險，還可以分裂成維生素A原，幫助孩子的視力。
提高孩子視力：缺乏維生素A可以導(dǎo)致視力低下和夜盲癥，而胡蘿卜富含有維生素A，因此可以提高孩子視力，預(yù)防眼睛疾病。
促進(jìn)口腔衛(wèi)生：食用胡蘿卜可以刺激牙齦，增加唾液分泌。唾液是鹼性的性質(zhì)，可以對抗口中外來的顆粒和細(xì)菌，確保口腔健康。胡蘿卜還可以防止口臭、蛀牙、牙科感染。
可以治愈腹瀉：胡蘿卜有助于快速治愈孩子的腹瀉。每天喝幾次蘿卜湯或果汁，可以彌補(bǔ)孩子流失的水分，并且有效的治愈腹瀉。
消除腸道蠕蟲：胡蘿卜還有助于消除在你孩子腸道中生長的蠕蟲。食用蘿卜湯或是搗碎的胡蘿卜可以治癒孩子因為蠕蟲所引起的腸道不適。
寶寶吃胡蘿卜功效
當(dāng)作抗氧化劑：β-胡蘿卜素是一種抗氧化劑，具有解毒作用，可以抗癌、預(yù)防心血管疾病、老化，是人體健康不能缺少的營養(yǎng)物質(zhì)。
轉(zhuǎn)變維生素A：β-胡蘿卜素進(jìn)入人體之后就會變成維生素A，對于生長發(fā)育很有幫助。食用太多維生素A會導(dǎo)致中毒，但β-胡蘿卜素只有需要的時候才會轉(zhuǎn)化成維生素A。
寶寶吃胡蘿卜泥怎么做
將胡蘿卜洗干凈后，去皮及中間的硬心，切成小塊，加適量的水煮爛，用調(diào)匙壓成泥狀，加少許糖或鹽，調(diào)入奶糕或米糊同食。
將胡蘿卜炒肉，然后放入榨汁機(jī)打成泥狀，還可適量加入魚湯之類。味道好，營養(yǎng)也豐富。
將新鮮胡蘿卜洗干凈，用榨汁機(jī)打成泥狀。有的媽媽認(rèn)為，既然胡蘿卜營養(yǎng)豐富，孩子又愛吃，那就給他吃大量的胡蘿卜好啦。
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