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時(shí)間:2023-01-30 10:40:30 編輯:5號(hào)網(wǎng)-xweiyi 0
把材料放到面包機(jī)里之后它是可以自行攪拌的,但是有時(shí)候會(huì)出現(xiàn)不攪拌的情況那這面包機(jī)是不是壞掉了?一般面包機(jī)要過(guò)多長(zhǎng)時(shí)間才會(huì)開(kāi)始攪拌呢?
1、面團(tuán)太大攪拌不動(dòng)。這個(gè)需要把面團(tuán)搞小一些再放進(jìn)去。
2、面包桶放置位置不正確,正確安裝方法是放進(jìn)去后順時(shí)針旋轉(zhuǎn)固定。
一般面包機(jī)的預(yù)約功能,都是在離您需要做好面包的時(shí)間3個(gè)小時(shí)左右(與所設(shè)定的不同品種面包用時(shí)相關(guān))開(kāi)啟(工作)。比方說(shuō),您設(shè)定預(yù)約的時(shí)間是7小時(shí),那么面包機(jī)就會(huì)大約在4個(gè)小時(shí)后開(kāi)始工作了。
?1.面包機(jī)一般是家用,為想吃面包,而沒(méi)太多時(shí)間的家庭準(zhǔn)備的。操作簡(jiǎn)單,方便,但是面包種類(lèi)有限,應(yīng)付一般面包制作。
?2.家庭烘焙來(lái)說(shuō)建議選擇家用烤箱,雖然還有其他設(shè)備投入,比如攪拌機(jī),面包模具,工具等等。時(shí)間和精力,包括資金投入都大些。但是烘焙的樂(lè)趣就在其中??鞠涞暮婵居猩舷禄?溫度不同,不一樣的面包火候不一樣,溫度不一樣,烤出的結(jié)果也不一樣,需要一定的經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)才能做好面包,而且面包相對(duì)蛋糕來(lái)說(shuō)是比較復(fù)雜。烘焙的樂(lè)趣不僅僅在于產(chǎn)品的美味,更在于過(guò)程中的自己動(dòng)手動(dòng)腦將面粉等原料變成可口美味的成就感。
面包機(jī)一般15~20分鐘進(jìn)行一次和面,每次完成后加入黃油,再進(jìn)行揉搓15分鐘,這樣就能出膜了。
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