時間：2019-12-03 14:25:16 編輯：本站整理 129
雞蛋可以滿足孕婦所需的營養(yǎng)，孕婦在孕期吃雞蛋是很好的，但是不宜多吃，可以每天都吃，一天最多吃兩到三個就好，吃太多雞蛋反而對身體有害。
我們知道，對胎兒腦發(fā)育來說，雞蛋是一種很好的營養(yǎng)品，在1000克雞蛋中，含有蛋白質14.7克，脂肪11.6克，熱量170千卡，含鈣55毫克，磷210毫克，鐵2.7毫克，胡蘿卜素1440毫克等，營養(yǎng)豐富，又易消化吸收。另外，中醫(yī)也認為，雞蛋性味甘平，有滋陰潤燥，養(yǎng)血安胎的功效。
雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。對人而言，雞蛋的蛋白質品質最佳，僅次于母乳。
雖然雞蛋營養(yǎng)價值高，但也不能多吃。如今也有不少家庭會認為雞蛋是完美的孕產期食品，每天給孕婦吃很多雞蛋，有的多達10-20個，這種做法是非常不可取的。孕婦吃雞蛋應適度，如果每天吃太多雞蛋，或基本依賴雞蛋來提供營養(yǎng)物質，非但不會對身體有利，反而會有害。
1、食用過多雞蛋會增加孕婦胃、腸的負擔，不利于消化和吸收;
2、雞蛋雖然營養(yǎng)豐富，但畢竟沒有包括所有的營養(yǎng)素，不能取代其他食物，也不能滿足孕婦在整個孕期對多種營養(yǎng)素的需求;
3、孕婦吃雞蛋過多，則攝取了過多的蛋白質，造成生物利用率降低，沒有被充分消化吸收，其實是一種浪費。如果想獲得雞蛋的所有好處，應避免吃太多。
4、特別是臨近分娩的孕婦和產婦，在分娩過程中體力消耗大，消化吸收功能減弱，肝臟解毒功能降低，大量食用后會導致肝、腎的負擔加重，引起不良后果。食入過多蛋白質，還會在腸道產生大量的氨、酚等化學物質，對人體的毒害很大，容易出現(xiàn)腹部脹悶、頭暈目眩、四肢乏力、昏迷等癥狀，導致“蛋白質中毒綜合征”。蛋白質的攝入應根據(jù)人體對蛋白質的消化、吸收功能來計算。一般情況下，產婦每天吃2-3個左右的雞蛋就足夠了。
說到補充蛋白質的代表食物，雞蛋幾乎人人都知道它蛋白質豐富，也是孕期很好的營養(yǎng)品。每50克雞蛋就可以供給5.4克優(yōu)質蛋白，是常見食物中蛋白質較優(yōu)的食物之一，因為它的生物價值較高。這不僅有益于胎兒的腦發(fā)育，而且母體儲存的優(yōu)質蛋白有利于提高產后母乳的質量。一個中等大小的雞蛋與200毫升牛奶的營養(yǎng)價值相當。每100克雞蛋含膽固醇680毫克，主要在卵黃里。膽固醇并非一無是處，它是腦神經等重要組織的組成成分，還可以轉化成維生素D。卵黃中還含有維生素A和B族維生素、卵磷脂等，是最方便食用的天然食物。
一些老人家每天給孕婦吃許多雞蛋，有的多達10-20個，這種做法很不可取。雞蛋雖然是營養(yǎng)全面均衡的理想食品，但并不是說多多益善。孕婦吃雞蛋應適度，如果每天吃太多的雞蛋，或基本依賴于雞蛋提供營養(yǎng)，非但不會對身體有利，反而會有害。首先，雞蛋吃得過多會增加孕婦胃、腸的負擔，不利于消化吸收;其次，雞蛋雖然營養(yǎng)豐富，但畢竟沒有包括所有的營養(yǎng)素，不能取代其它食物，也不能滿足孕婦在整個孕期對多種營養(yǎng)素的需求;第三，孕婦吃雞蛋過多，則攝取了過多的蛋白質，造成生物利用率降低，沒有被充分消化吸收，其實是一種浪費。因此，孕婦每天吃4個雞蛋左右比較合適，最多也不要超過每天7個雞蛋。
孕婦吃雞蛋最好蒸著吃或煮著吃。
蒸雞蛋羹、荷包蛋、帶皮煮雞蛋、炒雞蛋等都是很好的吃法。雞蛋最好搭配主食，如面條、饅頭或米飯等一起吃，能使雞蛋中的蛋白質最大限度地被人體吸收。
1、雞蛋不能和豆?jié){一起吃 很多人在吃早餐的時候，喜歡邊喝豆?jié){邊吃雞蛋，其實這是一種錯誤的搭配方法，雞蛋和豆?jié){的營養(yǎng)價值都是非常豐富的，而且都含有豐富的蛋白質，一下子攝入過多的蛋白質，會引起腹痛腹脹等腸胃癥狀。
2、吃雞蛋后不能立即吃柿子 在吃雞蛋之后，不能夠馬上吃柿子，否則很容易出現(xiàn)中毒的現(xiàn)象，甚至還有可能會出現(xiàn)肺結石以及急性腸胃炎等疾病。 雞蛋和柿子這兩種食物的食用時間最好是相隔兩小時。
3、吃雞蛋后不能夠立即吃糖 雞蛋和糖兩種食物也不能夠同時搭配使用的 因為，這兩種食物搭配會讓雞蛋中的蛋白質流失，會導致蛋白質里的氨基酸轉換成果糖基賴氨酸，這種物質是很難被人體吸收利用的，而且會對健康造成危害。
相關文章
熱門文章
與美女同居的日子 那晚我終于讓她睡到了我的床上和美女同居的每一天都是痛并快樂著。快樂的是每天可以看到她，痛苦……
Dr.jart+蒂佳婷藥丸面膜孕婦能用嗎？孕婦用什么面膜好？ 孕婦能不能喝椰青？椰青孕婦能喝嗎？ 懷孕后愛吃甜食是生男孩還是生女孩? 餃子餡太稀了怎么辦?餃子餡太稀了怎么補救?5H跟帖
精選文章
美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰
猜你喜歡
網友評論僅供其表達個人看法，并不表明5h立場。