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孕期補鈣吃什么孕期補鈣很重要

時間：2018-11-06 14:05:44 編輯：本站整理 229

第一次懷孕的孕媽媽們難免沒有經(jīng)驗，不知道孕期補鈣要吃什么，又不敢瞎買產(chǎn)品來吃，其實呢懷孕期間補鈣是非常重要的，缺鈣的話不但對媽媽們的身體有影響，對寶寶的健康也會產(chǎn)生影響，所以孕媽媽一定要重視孕期補鈣。

孕期補鈣吃什么

牛排：動物的骨頭含有大量鈣，還有就是魚類了食物當(dāng)中鈣的來源很多，如果選擇得當(dāng)，從中攝取每日足量的鈣不成問題。

牛奶：除含有高質(zhì)量的蛋白質(zhì)外，還含有鈣、鐵、維生素B等多種營養(yǎng)物質(zhì)，不光是營養(yǎng)佳品，且容易消化吸收，還對某些疾病有預(yù)防和治療作用。

骨頭湯：骨頭湯能補鈣，對人體最有益的鈣是等離子鈣就是液體鈣。中醫(yī)有句老話是“吃什么補什么”。骨頭湯就是充分的液體鈣，也有利于吸收。

豆腐：豆腐中的鈣來自兩方面，一是大豆含鈣較豐富，另一方面?zhèn)鹘y(tǒng)豆腐制作時需要加入鹵水或石膏，這兩種東西也能提供鈣，所以傳統(tǒng)豆腐是一種富含鈣質(zhì)的食品。一般來說，吃4兩豆腐可以滿足一日鈣需要量的1/3，比喝半斤牛奶還多。

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怎么選擇鈣片

1、選擇鈣含量高的鈣片

在選購鈣片的時候，最好選擇鈣含量高的，這樣才會更好地達到補鈣效果。另外，生產(chǎn)廠家、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、批號、批準(zhǔn)文號等細節(jié)也一定要留意，以避免買到偽劣產(chǎn)品。

2、選擇含有維生素D的復(fù)方鈣制劑

維生素D可以促進鈣的吸收，對于冬季不方便曬太陽的孕媽咪適合選擇一些含有維生素D的復(fù)方鈣制劑，這樣就不用再另外服維生素D和魚肝油，而且也不容易造成攝入維生素D過量。

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孕婦補鈣注意事項

1、要保持適量的室外活動

維生素D能夠調(diào)節(jié)鈣磷代謝，促進鈣的吸收。室外活動可以獲得更多的日照，每天只要在陽光充足的室外活動半小時以上就可以合成足夠的維生素D。而服用過量反而會引起食欲減退、乏力、心律不齊、惡心、嘔吐等副反應(yīng)

2、減少草酸的攝入

懷孕后，很多孕媽咪開始注意多吃蔬菜水果。但是，有些有澀味的蔬菜含有草酸，草酸在腸道中可與鈣結(jié)合形成不溶性的沉淀，影響鈣的吸收。因此，建議孕媽咪每天吃蔬菜、水果500—750克即可。也可以將這些蔬菜用水先焯一下，去掉澀味后再烹飪。

3、減少植酸的攝入

比如大米、白面，大米和白面中所含的植酸，與消化道中的鈣結(jié)合，產(chǎn)生不能為人體所吸收的植酸鈣鎂鹽，大大降低人體對鈣的吸收。因此，孕媽咪可先將大米用適量的溫水浸泡一會，這樣米中的植酸酶將大部分植酸分解;而發(fā)酵后的面食分泌出植酸酶也能將面粉中的植酸水解，避免影響身體對鈣的吸收

4、減少磷酸的攝入

比如碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包等，正常情況下，人體內(nèi)的鈣：磷比例是2:1，然而，如果孕媽咪過多地攝入碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包、比薩餅、動物肝臟、炸薯條等大量含磷的食物，使鈣：磷比例高達1：10—20，這樣，過多的磷會把體內(nèi)的鈣趕”出體外。

5、減少脂肪酸、油脂類食物

脂肪分解的脂肪酸(尤其飽和脂肪酸)在胃腸道可與鈣形成難溶物，使鈣的吸收率降低。因此，孕媽咪要合理安排好膳食，不要吃過于油膩的東西。

這時孕媽咪可吃一些易消化的食品，如餅干、饅頭、烤面包、蛋糕等，多進食水分豐富的蔬菜水果，可補充水分、維生素C、B族維生素和鈣、鉀等無機鹽，還可以減輕妊娠不適的感覺。

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補鈣小食譜

1、蝦皮炒菠菜

[原料]：菠菜400克，蝦皮10克，植物油10克，蔥、姜、蒜各適量。

[做法]：將菠菜洗干凈，切成3厘米長的段;干蝦皮用溫水稍泡，洗凈;將炒鍋置于火上，放入油，待油熱后，放入蔥花及蝦皮炒;將菠菜放入，一同炒幾下，再放入食鹽等炒即可。

[特點]增強食欲。

此食譜含蛋白質(zhì)12.3g，脂肪26.3g，能量325.4Kcal，鈣336.3 g。

2、酸奶布丁

原料：酸奶、牛奶、各色水果、明膠粉、糖。

制法：牛奶加適量明膠粉、糖煮化，晾涼后加入酸奶，倒入玻璃容器中混勻;加入各色水果丁后冷藏，以促進凝固。

補鈣奧秘：酸奶布丁的鈣質(zhì)來自奶制品，而且是最好吸收的。變換這樣一種飲奶方式，可為準(zhǔn)媽媽的生活增添色彩。

3、鴨血豆腐湯

原料：鴨血50克、豆腐100克、香菜、上湯、醋、鹽，淀粉，胡椒粉等。

制法：鴨血、豆腐切絲，放入煮開的上湯中燉熟;加醋、鹽、胡椒粉調(diào)味，以淀粉勾薄芡，最后撒上香菜葉。

補鈣奧秘：豆腐是補鈣高手，鴨血能滿足準(zhǔn)媽媽對鐵質(zhì)的需要。酸辣口味不僅能調(diào)動媽咪的胃口，還能促進鈣質(zhì)的吸收。

4、維生素D能促進鈣的吸收，對于冬季不方便曬太陽的孕媽咪適合選擇一些含有維生素D的復(fù)方鈣制劑，這樣就不需再另外服維生素D和魚肝油，也不容易造成攝入維生素D過量。

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