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時間：2017-10-26 14:12:21 編輯：5號網(wǎng)-pmm 2441
最近比較喜歡吃水分多的水果，逛商場的時候發(fā)現(xiàn)哈密瓜在做活動，想買一些甜的回來吃。那么什么樣的哈密瓜才甜?怎么挑選甜的哈密瓜?
看瓜痕:哈密瓜上有密密麻麻的痕跡，疤痕越老瓜越甜。有的瓜上的痕跡有裂縫，特別丑說明這個瓜越甜越好吃。
聞味道:一般成熟的瓜都有一種淡淡的瓜香，我們可以通過這種方法來挑選。沒香味或香味若有若無的，說明這種瓜還沒熟好。
按壓法:把手放在瓜上往下按，如果瓜身堅實微軟，說明瓜熟得正好。如果瓜身堅硬說明瓜還沒熟好，買回家還得養(yǎng)養(yǎng)再吃。如果瓜身微軟說明瓜熟透了，買回家不能放，一放就容易爛。
觀皮色:一般綠色和麻色的瓜比較甜好吃。綠色和麻色的瓜在成熟時瓜頭頂端是白色的，在挑瓜時一定要注意看，這樣挑出來的瓜才好吃。
看外表:哈密瓜一般都是橢圓形或橄欖形，當(dāng)然也有圓形。在這里主要說橢圓形和橄欖形，在挑選時要看瓜尾端的藤蔓是否成綠色，如果是綠色的則說明瓜是新鮮的。
掂重量:水果的重量就是里面的水分。哈密瓜放在手中如果太重則說明瓜是生的；如果太輕則很可能是在運(yùn)輸過程中瓜里面水分流失太多。最好的辦法是把兩個大小差不多的瓜放在手中掂量掂量，稍沉的瓜一般都會很甜。
1、切法一：哈密瓜縱向?qū)Π肫书_，再改切成適當(dāng)大小的塊狀。用平刀去除瓜子。用小刀在哈密瓜一頭刻出“V”字型，沿哈密瓜體中間切一刀，不要切斷皮，剔除一側(cè)果肉，在果皮上左右切出如圖等距離的印痕。要切的好看，關(guān)鍵是要距離相等，刀口要切的深一些，但不能切斷。
2、切法二：在哈密瓜中間切一刀，不要把皮切斷。用平刀橫切，將果肉、果皮分離（兩邊各片到一半，留一部分不分離）。將中間分離出來的皮上左右切出等距離的印痕。
3、切法三：用平刀將果肉、果皮分離，到四分之三處即可。將未分離的一頭切去尖角，在瓜皮上刻出花紋，擺出造型即可。
1、把買回來的哈密瓜去皮，注意不把切得太皮太厚，最好讓果肉可以帶著連接皮的那一層綠色的果肉；
2、洗好榨哈密瓜的機(jī)器，把哈密瓜切成一塊塊的，剛好可以放進(jìn)容器里面；
3、如果喜歡甜一點(diǎn)的還可以額外自己再加一點(diǎn)糖進(jìn)去，如果喜歡原味就只單純放哈密瓜就可以了，這樣原味的哈密瓜汁是很清新的；
4、將榨好的哈密瓜汁倒在玻璃杯里，想要好看一點(diǎn)的話，有客人的話，可以用檸檬片給杯子做一點(diǎn)裝飾，這樣一杯“高大上”的哈密瓜汁就完成了；
1、沒有切開的
沒有切開的哈密瓜當(dāng)然放的時間要長一點(diǎn)，但是還是要根據(jù)不同的情況來看，一般來說沒有切開的哈密瓜可以放一周左右，但是你要確保放之前哈密瓜是新鮮的，如果你買回家的哈密瓜不新鮮，那估計放兩三天就已經(jīng)熟透了，再放就可能會爛。你根據(jù)瓜藤或者是瓜蒂和瓜的軟硬程度來判斷放的時間的長短。
2、切開后的瓜
切開后的瓜一般放不了多久，特別是天氣較熱的時候，夏天一般最多方兩天，而且是在冰箱冷藏的情況下，如果是常溫下存放可能一天就會壞掉了，所以哈密瓜如果切開后要放久一點(diǎn)最好是放在冰箱里，而且切開的部分最好用保鮮膜包好再放入冰箱里。如果沒有包保鮮膜的，拿出來吃之前將表面那層削去即可。
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