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時(shí)間：2017-10-23 09:55:02 編輯：本站整理 3358
藜蒿炒肉，是最常見的家常菜，藜蒿的清香讓人很有食欲。那么，藜蒿孕婦能吃嗎？藜蒿不能和什么一起吃？
藜蒿，學(xué)名狹葉艾，又名蘆蒿、水蒿、青艾等，屬于一種野生植物，一般野生的均長在湖泊草灘岸邊附近。藜蒿氣味甘甜無毒，主治五脹邪氣，風(fēng)寒濕脾，補(bǔ)中益氣，長毛發(fā)，久食輕身，耳聰目明，防衰。中醫(yī)認(rèn)為其除食用之外還有清熱、利濕、殺蟲之功能。
藜蒿營養(yǎng)豐富，每100g可食部分中含蛋白質(zhì)3.6g，鈣730mg，硫胺素0.0075mg、磷102mg、胡蘿卜素1.39mg、抗環(huán)血酸49mg、鐵2.9mg。它生育期間病蟲害少，基本不施農(nóng)藥;藜蒿嫩莖味道清香，肉質(zhì)脆嫩，可作主食或者配料，可熟食，亦可涼拌，色味極佳;一年種植可以多年受用，特別是春秋兩季，可以批量供應(yīng)。
因此，隨著人們菜譜的變化，經(jīng)過人工栽培的藜蒿走近了解尋常百姓家，也步入了高檔次的賓館、酒店。一般藜蒿畝產(chǎn)鮮莖4000kg-5000kg，效益較高。江西人做藜蒿比較擅長，江西人做出的藜蒿炒臘肉以其“脆嫩爽口，醇香柔潤”的特點(diǎn)而入選“十大贛菜”之一。
適量吃，小量吃沒事的。注意食物不要過量就可以，平時(shí)多喝水吧，然后注意休息。要調(diào)理好身體的，每天補(bǔ)營養(yǎng)的。
并未聽說藜蒿和什么相克，藜蒿氣味甘甜無毒，主治五脹邪氣，風(fēng)寒濕脾，補(bǔ)中益氣，長毛發(fā)，久食輕身，耳聰目明，防衰。中醫(yī)認(rèn)為其除食用之外還有清熱、利濕、殺蟲之功能。江西省盛產(chǎn)，湖南省西北部，安徽省西南部，湖北省東南部一些湖泊草灘上也有。
藜蒿營養(yǎng)豐富，每100g可食部分中含蛋白質(zhì)3.6g，鈣730mg，硫胺素0.0075mg、磷102mg、胡蘿卜素1.39mg、抗環(huán)血酸49mg、鐵2.9mg。藜蒿嫩莖味道清香，肉質(zhì)脆嫩，可作主食或者配料，可熟食，亦可涼拌，色味極佳。
【中文名】：藜蒿
【拼音】：lí hā
【外文名】：
【是否含防腐劑】：否
【主要食用功效】：清熱、利濕、殺蟲
【適宜人群】：老少皆宜
【副作用】：不明
【名 菜】：藜蒿炒臘肉
【生育習(xí)性】：藜蒿的生育習(xí)性是耐濕、耐熱、耐肥，但不耐旱，雖在種類土壤中均可生長，但以保水保肥性能好的沙質(zhì)土壤最為適宜。
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