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時(shí)間：2017-10-09 13:40:20 編輯：5號(hào)網(wǎng)-linyin 4182
產(chǎn)婦坐月子期間，身體正處于恢復(fù)階段，需要補(bǔ)充充足的營(yíng)養(yǎng)。那么多吃魚對(duì)產(chǎn)婦來說是很好的選擇，產(chǎn)婦可以吃黃骨魚嗎？黃骨魚怎么做有營(yíng)養(yǎng)？一起來學(xué)習(xí)下吧~
孕婦是可以食用黃骨魚的，黃骨魚中含有大量的蛋白質(zhì)和銅等微量元素，可以起到補(bǔ)血益氣的作用，幫助產(chǎn)婦改善氣血和身體的恢復(fù)，同時(shí)也能夠提高記憶能力等。但是要注意營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充要做到均衡，在大量補(bǔ)充蛋白質(zhì)的同時(shí)也要多補(bǔ)充維生素及纖維素類物質(zhì)，可以多吃一些蔬菜水果等，飲食方面切記不要食用過于辛辣油膩的刺激性食物，口味最好是保持清淡一些。
坐月子的時(shí)候是可以適當(dāng)吃一些魚的，比如黃骨魚，但是不要把黃骨魚做的太油膩了，最好是清蒸，黃骨魚屬于性平的食物，味道有點(diǎn)甜，對(duì)消除水腫很有好處，在懷孕期間很多女性身上會(huì)有浮腫的現(xiàn)象，吃一些黃骨魚就就能有利于消除水腫，在產(chǎn)后吃黃骨魚還能幫助產(chǎn)婦催奶，也可以使母乳當(dāng)中富含很多營(yíng)養(yǎng)，對(duì)寶寶的頭腦發(fā)育很重要，所以是可以吃的，在坐月子的時(shí)候是最需要補(bǔ)身體的時(shí)候，所以不要太禁忌了。
1、養(yǎng)胃:暖胃,治療胃寒癥。
2、利尿消腫:能清除體內(nèi)毒素和多余的水分,促進(jìn)血液和水分新陳代謝,有利尿、消水腫作用。
3、通乳生乳:有補(bǔ)氣血、生乳作用,對(duì)產(chǎn)婦有通乳汁、補(bǔ)身體、促康復(fù)的功效。有開胃健脾、消除寒氣、催生乳汁之功效。
4、清熱除火:味苦,能清心瀉火,清熱除煩,能夠消除血液中的熱毒。適宜于容易上火的人士食用。
5、化痰止咳:適宜多痰,痰粘稠,咳嗽等癥狀。
材料：
黃骨魚500克，豆豉10克，蒜頭2瓣，生姜一塊，醬油15ml，鹽2克，蔥1棵
做法
1、黃骨魚清洗干凈，切成小段，豆豉洗干凈泡軟后和蒜頭一起剁成蓉，生姜和蔥白切成細(xì)長(zhǎng)條;
2、黃骨魚抹上鹽;
3、鋪上蒜蓉豆豉和姜絲、蔥白絲;
4、淋入醬油;
5、燒一鍋水，水開后，把黃骨魚放入鍋，大火蒸6~7分鐘，關(guān)火，虛蒸3分鐘，出鍋;
6、撒上蔥花，淋滾油，即可。
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