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時間:2017-09-11 17:15:54 編輯:cwh 1104
白毫銀針的大名相信很多人都聽過,但是卻很少人能說出白毫銀針的產(chǎn)地,下面5號網(wǎng)的小編為你們介紹白毫銀針的產(chǎn)地在哪個?。堪缀零y針是哪里產(chǎn)的?
白毫銀針的產(chǎn)地是福建。
清嘉慶初年(公元1796年),福建制茶人用菜茶種茶樹的壯芽為原料,創(chuàng)制銀針白毫。
銀針白毫早在1891年開始外銷;
1912~1916年為極盛時期,當(dāng)時福鼎市與松政縣(今政和縣和松溪縣,于當(dāng)年合并為松政縣)兩縣市年產(chǎn)各1,000余擔(dān),受第一次世界大戰(zhàn)影響,外銷路阻滯。
1982年被商業(yè)部評為全國名茶,在30種名茶中列第二位;
1990年在河南信陽召開的全國第二、三次名茶評比會上,又兩次評為全國名茶。還創(chuàng)制了白毫銀針的系列產(chǎn)品,有銀鉤、銀猴、銀球、銀龍等新的名優(yōu)茶。
1992年銀鉤被評為福建省名茶,名列第一。
白茶制作工藝簡單,屬微發(fā)酵茶,對茶多酚的氧化順其自然,由于干茶表面白毫,遠看似雪,因此被稱為“白茶”。
功效 :白茶的藥效很好,能解酒醒酒、清熱潤肺、平肝益血、消炎解毒、降壓減脂、消除疲勞等。
代表茶 :首日芽,白毫銀針,白牡丹,壽眉等。
適宜人群 :煙酒過度、油膩過多、肝火過旺的人群,以及情緒焦慮、壓力過大的朋友。
喝法 :直接用沸水沖泡即可,茶湯呈淺黃色或杏黃色。
茶葉包裝精美,到手完好,老爸看了一眼,就說茶葉不錯,茶葉全是芽尖,妥妥的白毫銀針。
茶葉真心很香,即便不喝,聞起來也很香,從打開快遞開始,每打開一層包裝,就能聞到滿滿的茶味。
第一泡,湯色清亮,顏色淡黃,不能用太熱的水沖泡,口感馨香
第二泡,茶葉開始站立,回甘快,喝在嘴里甜絲絲的。
優(yōu)點:茶葉各方面表現(xiàn)都不錯,形色俱佳,喝在嘴里滿口生香,并且很耐泡。
缺點:盒蓋很緊,不太好開,我都是茶針摳的,不過這也不算什么缺點吧,畢竟天熱的時候天特別的潮。
保存:茶葉最怕潮濕異味。保存的容器以錫瓶、瓷壇、有色玻璃瓶最佳;其次宜用鐵聽、木盒、竹盒等;塑料袋、紙盒最次。容器要干燥、潔凈、不得有異味。盛好保存的茶葉,宜放在干燥通風(fēng)處,不能放在潮濕、高溫、不潔、曝曬的地方。這些地方不能有樟腦、藥品、化妝品、香煙、洗滌用品等有強烈氣味的物品。當(dāng)年的新綠茶也可密封后放入冰箱冷凍室,能保存3—6個月。
沖泡:洗茶最多15秒?!艾F(xiàn)在人喝茶喜歡洗茶,但是我不贊同過度洗茶。”韓馳說,我們在實驗中發(fā)現(xiàn),綠茶沖洗兩次,其有效成分浸出率為70%多,紅茶為60%多。也就是說,如果過度洗茶,營養(yǎng)物質(zhì)就會大量流失。江和源則提醒,如果茶葉不得不洗,那么洗茶時間不要超過15秒。綠茶和白茶,最好不要洗。“但有一種例外,對咖啡堿比較敏感的人,可以喝茶前洗一遍,因為其中的咖啡堿浸出比茶多酚快,快洗可以去掉部分咖啡堿。”
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