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時間：2017-09-07 17:38:46 編輯：5號網(wǎng)-qiwen 1232
今天是白露，露從今夜白，月是故鄉(xiāng)明，白露這個節(jié)氣，帶著非常濃厚的秋天的氣息，同時在24節(jié)氣中有一個節(jié)氣叫做寒露，這兩者有什么聯(lián)系和區(qū)別？
白露和寒露都是二十四節(jié)氣中的秋季節(jié)氣，但是白露和寒露不是同一個節(jié)氣。每年9月7日—9日之間到來的是白露節(jié)氣，每年的10月8日—9日之間到來的是寒露節(jié)氣。白露過后天氣轉涼，開始出現(xiàn)露水，到了寒露，則露水增多，且氣溫更低。
今年的白露時間為2017年9月7日，農(nóng)歷丁酉年，七月十七，星期四
白露是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第十五個節(jié)氣，當太陽到達黃經(jīng)165度時為白露，它表示孟秋時節(jié)的結束和仲秋時節(jié)的開始。白露是反映自然界氣溫變化的節(jié)令。露水是由于溫度降低，水汽在地面或近地物體上凝結而成的水珠，所以，白露實際上是表征天氣已經(jīng)轉涼。
寒露是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第十七個節(jié)氣，屬于秋季的第五個節(jié)氣，表示秋季時節(jié)的正式開始；時間在公歷每年10月8日或9日視太陽到達黃經(jīng)195°時。
《月令七十二候集解》說：“九月節(jié)，露氣寒冷，將凝結也?！焙兜囊馑际菤鉁乇劝茁稌r更低，地面的露水更冷，快要凝結成霜了。
打棗
白露前后農(nóng)家開始收棗，大多數(shù)時候都是用竹竿打棗，只是用力要輕，以減輕對棗樹的傷害，否則來年棗樹產(chǎn)量就堪憂了，這種情況老人家形象地稱之為“打聾”。打棗的技巧是起初在大枝上拍打幾下，把部分棗振落。對那些未振落的棗，則順著枝條長勢的方向用桿子劃過，類似捋。
打棗的三大原則為一要愛護棗樹，二要打得凈，三要使棗落在樹蔭下，不能把棗擊出太遠，不然就找不見了。
吃龍眼
福建福州等地白露這天要吃龍眼進補，因為龍眼本身就有益氣補脾，養(yǎng)血安神，潤膚美容等多種功效，還可以治療貧血，失眠，神經(jīng)衰弱等多種疾病。而且白露之前的龍眼個個大顆，核小味甜，所以時興吃鮮龍眼也就不足為奇了。
白露茶
老南京人都十分青睞“白露茶”，此時的茶樹經(jīng)過夏季的酷熱，白露前后正是生長的極好時期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩，不經(jīng)泡，也不像夏茶那樣干澀味苦，而是有一種獨特甘醇清香味，尤受老茶客喜愛。
釀米酒
蘇南籍和浙江籍的老南京中還有自釀白露米酒的習俗，舊時蘇浙一帶鄉(xiāng)下人家每年白露一到，家家釀酒，用以待客。
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