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烏梅是綠色的正常嗎？烏梅是綠色的能吃嗎

時(shí)間：2017-08-17 10:27:34 編輯：本站整理 3302

烏梅很多人可能吃過(guò)其蜜餞，但是有些人發(fā)現(xiàn)在食用時(shí)出現(xiàn)變色的現(xiàn)象，甚至有人說(shuō)是人工染色掉色引起的。那么，烏梅是綠色的正常嗎？烏梅是綠色的能吃嗎？

烏梅是綠色的正常嗎

烏梅一般是烏色的，但是食用的過(guò)程中發(fā)生了顏色變化，甚至有人以為是染色劑掉色引起的。

泡水后烏梅的顏色是綠色，是由于果實(shí)成熟之前就摘下來(lái)或者掉下來(lái)了，之后用色素染色，泡水后色素脫落，故而變色。

烏梅是綠色的正常嗎？烏梅是綠色的能吃嗎

烏梅是綠色的能吃嗎

最好是不吃，因?yàn)榭赡苁巧厝镜?，?dāng)然也有人用水煮過(guò)后再吃，目的的是去除染色色素。

烏梅是綠色的正常嗎？烏梅是綠色的能吃嗎

烏梅的作用

保護(hù)腸胃

烏梅有消毒的功能，也防止食物在腸胃里腐化。

止血

烏梅炒炭可療便血、崩漏屬虛證者。治療功能失調(diào)性子宮出血，可重用炒烏梅至30克配人參、茯苓、木瓜、赤石脂、禹余糧等煎服;治療慢性腎小球腎炎所致血尿、蛋白尿經(jīng)久不消者，在辨證方中加入烏梅炭、蟬蛻各6——10克功效顯著，這與實(shí)驗(yàn)證明烏梅可助腎小管上皮細(xì)胞增生，增強(qiáng)腎小管重吸收精微物質(zhì)的能力等功能有關(guān)。

止渴，止咳

烏梅的酸味可刺激唾液分泌，生津止渴。常用來(lái)治療口渴多飲的消渴(如糖尿病)以及熱病口渴、咽干等。夏天可用烏梅煎湯作飲品，能去暑解渴。烏梅酸澀收斂，能斂肺止咳而用于肺虛久咳少痰或干咳無(wú)痰之癥，常配半夏、杏仁等。但對(duì)實(shí)證要慎用。

防老化

若要真正的享受長(zhǎng)壽，就不應(yīng)該受老化病的折磨。吃烏梅會(huì)刺激腮腺荷爾蒙的分泌，而這種荷爾蒙能預(yù)防老化。所以從今天開始就每天吃一個(gè)烏梅吧。

清血

烏梅是綠色的正常嗎？烏梅是綠色的能吃嗎

現(xiàn)代人喜歡吃的食物不外是精制食品如精白谷類、精白面包、精白面條、精白糖、化學(xué)調(diào)味料及動(dòng)物性食物。吃了這些食物會(huì)致使血液里的毒素劇增，日子久了，血液循環(huán)惡化而產(chǎn)生酸素。每天吃一個(gè)烏梅可幫助清掃血液，使血液流動(dòng)量正?；懦^(guò)量的酸素。

孕婦止吐

很多孕婦想要吃酸味的食物而不碰油膩食物及甜食，這是一個(gè)自然的反應(yīng)。婦女懷孕時(shí)，血液偏酸了，胃及肝臟功能及能量也減少了。當(dāng)身體偏酸時(shí)，鈣質(zhì)會(huì)流失，所以有些孕婦的牙齒會(huì)變的松的，更有一些孕婦的情緒會(huì)上下波動(dòng)不已，建議孕婦每日吃一個(gè)烏梅來(lái)調(diào)和。

解酒

烏梅對(duì)治口臭及宿醉的效果也很好，在興高采烈歡慶佳節(jié)時(shí)，難免會(huì)喝多幾杯，睡醒時(shí)頭痛欲裂時(shí)，可嘗試喝一杯烏梅番茶。做法是這樣的：用一個(gè)烏梅，泡在一杯溫水里約5分鐘，然后加入一茶匙番茶葉，慢慢地喝完。

增加能量，消除疲勞

當(dāng)血液凈化時(shí)，新陳代謝就增強(qiáng)，身體自然會(huì)恢復(fù)能量。烏梅里的檸檬酸酸幫助吸收維他命及酵素，還有能預(yù)防疾病及消除疲勞。當(dāng)你覺(jué)得疲倦時(shí)，在身理上只是因?yàn)樯眢w里過(guò)多的酸素致使。所以當(dāng)你下班被困在車陣?yán)铮貌蝗菀谆氐郊依飼r(shí)，覺(jué)得累斃了，建議你吃一個(gè)烏梅，倦意很快就會(huì)消除。

保護(hù)消化系統(tǒng)

烏梅有消毒的功能，也防止食物在腸胃里腐化。

消除便秘

烏梅里的蘋果酸把適量的水分導(dǎo)引到大腸，形成糞便而排出體外。