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時間：2017-04-22 10:03:52 編輯：5號網(wǎng)-zhaowei 599
夏季是水果量上市的季節(jié)，也是吃海鮮蝦爬子的季節(jié)。當芒果遇上蝦爬子，兩者又會發(fā)生怎樣的反應呢？蝦爬子和芒果能一起吃嗎？吃完蝦爬子能吃芒果嗎？
芒果，芒果所含有的維生素A成分特別高，是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。再者，礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類等，也是其主要營養(yǎng)成分之一。
因此建議你還是不要混吃的好！不僅是蝦，海鮮類一般都不能和水果等含大量維生素的食物一起吃，如果一起吃，輕者腹痛，重者致命。
雖然芒果的營養(yǎng)價值很高，但芒果含有的刺激性物質(zhì)比較多，吃芒果時又易將芒果汁沾到嘴、臉頰等部位，刺激面部皮膚，造成面部紅腫、發(fā)炎，嚴重者會出現(xiàn)眼部紅腫、疼痛現(xiàn)象。容易發(fā)生過敏反應。
而蝦子也是容易過敏的食物，兩者同時吃不容易消化，而且極容易引起過敏。建議不要同食。
綜上所述，芒果和蝦能一起吃嗎這個問題的答案反對居多，建議還是少同食的好，特別是孕婦、小孩、過敏體質(zhì)、有皮膚病的人，更要少吃！
很多人都知道，蝦等軟殼類食物含有濃度較高的五價砷化合物，與大量的維生素C結(jié)合，會轉(zhuǎn)變?yōu)橛卸镜呐?/p>
其實，一次性攝入50個中等大小的蘋果，或30個梨，或10個橙子，或生吃1.5公斤以上的綠葉蔬菜，才算是大劑量地攝入維生素C。在吃蝦的同時食用水果或青菜，只要不超過上述的量，是沒有危險的。另外，如經(jīng)過加熱烹調(diào)過程，食物中的維生素C會大打折扣。所以，吃海鮮時最好吃炒熟的蔬菜，少吃涼拌菜。
此外，我們還可以選擇維生素C含量比較低的水果，比如蘋果和梨，避免獼猴桃、橙子、柿子等含維生素C高的食物。
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