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周黑鴨會(huì)不會(huì)有禽流感？周黑鴨會(huì)得禽流感嗎？

時(shí)間：2017-02-25 11:03:34 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 534

最近的禽流感弄得人心惶惶，吃任何東西都要格外的警惕，尤其是容易感染禽流感的食物。那么，周黑鴨會(huì)不會(huì)有禽流感？周黑鴨會(huì)得禽流感嗎？

周黑鴨會(huì)得禽流感嗎

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1、正規(guī)廠家的進(jìn)貨渠道都是放心的，原料都要經(jīng)過嚴(yán)格的衛(wèi)生檢疫，禽流感病毒經(jīng)過高溫消毒可以殺滅的。

2、正常來說還是可以吃的，一般禽流感病毒在高溫下都已經(jīng)殺死了，如果喜歡的話，正常吃的，不過注意必須要要是正規(guī)渠道購買的！

3、溫馨建議，雖然可以吃，但是這些日子最好是不要吃的好，為了自己的安全著想！

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鴨子會(huì)得禽流感嗎

禽流感是由A型流感病毒引起的家禽和野禽的一種從呼吸病到嚴(yán)重性敗血癥等多種癥狀的綜合病癥，許多國家和地區(qū)都有發(fā)生.這種禽流感病毒，主要引起禽類的全身性或者呼吸系統(tǒng)性疾病，雞、火雞、鴨和鵪鶉等家禽及野鳥、水禽、海鳥等均可感染。

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禽流感期間注意事項(xiàng)

白切雞不吃或少吃

禽肉煮熟、煮透后，通常不會(huì)導(dǎo)致禽流感病毒傳播。但如果病禽未經(jīng)煮熟、煮透食用，病毒很可能進(jìn)入人體。白切雞的加工方法有可能沒有完全煮透，這樣如果此雞“生前”感染禽流感病毒，在烹飪過程中，病毒可能沒有完全被殺死，就有可能進(jìn)入人體。但如果存活，會(huì)否通過消化道傳入人體各組織中、病毒在人體是如何運(yùn)作的，這些機(jī)理現(xiàn)在都還不清楚。在此情況下，應(yīng)盡量食用一些煮熟、煮透的食物，少吃或不吃白切雞。

雞精雞粉可安全食用

禽流感病毒對(duì)外界的抵抗力并不強(qiáng)，56℃加熱30分鐘，60℃加熱10分鐘，70℃加熱數(shù)分鐘，陽光直射40-48小時(shí)以及常用消毒藥均可使該病毒滅活。雞粉、雞精等雞有關(guān)產(chǎn)品是以雞為原料制成的，加工時(shí)都通過特殊的流程，一般來講，高溫是必不可少的一道工序。食用正規(guī)生產(chǎn)廠家(有衛(wèi)生許可證)的雞粉、雞精等雞有關(guān)制品是安全的。

高危人群多攝維生素C

禽流感的高危人群包括飼養(yǎng)員、屠宰工人等經(jīng)常與活禽密切接觸的人，以及抵抗力較差的老年人、兒童、慢性疾病患者，特別是12歲以下的兒童。飼養(yǎng)員、屠宰工人在工作場(chǎng)所應(yīng)穿防護(hù)服、佩戴防護(hù)用具，工作前后徹底消毒;老年人、兒童、慢性疾病患者應(yīng)避免去菜市場(chǎng)等活禽較多的場(chǎng)所，并注意多攝入一些富含維生素C等增強(qiáng)免疫力的食物和藥物，適當(dāng)進(jìn)行體育鍛煉，以增加機(jī)體對(duì)病毒的抵抗能力。