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時(shí)間：2017-02-18 10:40:20 編輯：5號(hào)網(wǎng)-lkn 1018
孕婦在懷孕期間的飲食，有很多禁忌癥，不能吃的食物有很多。不少媽媽們困惑，懷孕了能吃鴨腸嗎？關(guān)于，孕婦可以吃鴨腸嗎？懷孕了能吃鴨腸嗎？5號(hào)網(wǎng)小編來為您一一解答！
孕婦可以吃鴨腸。孕期盡量不要偏食，飲食盡可能廣泛多樣化，多吃高蛋白、優(yōu)質(zhì)蛋白食物、多吃蔬菜水果、不要喝酒咖啡、戒煙、不要接觸有毒物質(zhì)和輻射源、戒煙酒茶、防止感冒等。忌辛辣食物，可以吃的，但是不要吃太辣的，飲食要清淡。懷孕期間應(yīng)注意營(yíng)養(yǎng)，多休息，按時(shí)做好產(chǎn)檢就可以了。建議可以吃一些適合自己胃口的食物，但不要過量，盡量避免吃寒涼性的食物，如：冷飲，多吃新鮮的蔬菜水果。
懷孕了能吃鴨腸，但不要吃麻辣香辣口味，盡量飲食清淡些，鴨腸不要吃太多，少食一些。像這些動(dòng)物的內(nèi)臟，吃了是會(huì)幫助孕婦補(bǔ)鐵的，醫(yī)生都會(huì)建議在孕期這段時(shí)間，是要多吃一些的，可以避免出現(xiàn)貧血的情況。
1.把鴨腸洗凈后，每條鴨腸綁成一扎，再放入滾水中氽燙1分鐘后，撈出放入冷水中沖涼。
2.將東山鴨頭鹵汁煮開，放入作法1的鴨腸，轉(zhuǎn)微火煮滾后續(xù)煮約5分鐘即關(guān)火，接著浸泡約10分鐘后撈出鴨腸，即可吹涼、晾干，備用。
3.熱油鍋至約160℃，將作法2的鴨腸放入鍋中，以中火炸約30秒至表面焦香即完成。
鴨腸富含蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C、維生素A和鈣、鐵等微量元素。對(duì)人體新陳代謝，神經(jīng)、心臟、消化和視覺的維護(hù)都有良好的作用。
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