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秋季一周晚餐蔬菜湯吃得開(kāi)心瘦的健康

時(shí)間：2015-12-28 11:06:23 編輯：本站整理 512

吃的開(kāi)心瘦的健康一直是女性朋友們最喜歡看到的，今天為大家?guī)?lái)秋天的瘦身食譜，讓大家更安心更健康的瘦身！

秋季適合吃什么

進(jìn)人秋季，天氣一天天地轉(zhuǎn)涼，雨量減少，空氣濕度相對(duì)降低，氣候偏于干燥。中醫(yī)認(rèn)為，人體經(jīng)夏季過(guò)多的發(fā)泄之后，體內(nèi)陽(yáng)氣漸收，陰氣生長(zhǎng)，所以秋季保養(yǎng)要注重滋陰養(yǎng)肺、平定內(nèi)斂，即女人要在飲食上貫徹“少辛多酸”的原則。

所謂少辛，是指少吃一些辛味的食物。具體來(lái)講,一方面可食用芝麻、糯米、蜂蜜、荸薺、葡萄、蘿卜、梨、柿子、蓮子、百合、甘蔗、菠蘿、香蕉、銀耳、乳品等食物，也可食用人參、沙參、_麥冬、川貝、杏仁、胖大海、冬蟲(chóng)夏草等益氣滋陰、潤(rùn)肺化痰的保健中藥制作的藥膳;另一方面要少吃蔥、姜、韭菜、辣椒等辛味之品。而且，女人還耍注意滋養(yǎng)津液，即要多喝水、淡茶等，并吃些能夠潤(rùn)肺清燥、養(yǎng)陰生津的食物，如蘿卜、西紅柿、豆腐、藕、秋梨等！

秋季一周晚餐蔬菜湯

營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議女人：“早餐要吃飽，午餐要吃好，晚餐要吃少?！痹绮汀⑽绮偷臓I(yíng)養(yǎng)要求不難做到，而晚餐要求很難達(dá)標(biāo)。這是因?yàn)樵S多女人在工作一天后，往往希望和家人享受一下晚餐時(shí)光，就常常在不知不覺(jué)中攝人了大量熱量和脂肪。而且，由于秋季氣候轉(zhuǎn)涼，女人胃口漸開(kāi)，更容易在晚餐攝人過(guò)多熱量3為了避免這個(gè)問(wèn)題，女人可將秋季的晚費(fèi)食譜改為蔬菜湯，既能飽腹熱又很低，到時(shí)候想不瘦都難。

星期一：香菇園白菜湯

材料：洋蔥50克，圓白菜100克，香菇100克，芹菜100克。

做法：將洋蔥、圓白菜切成小塊，香菇切成絲，芹菜切成段，加4~5碗水煮開(kāi)，添加適當(dāng)調(diào)味料即可。

功效：益心腎，健脾胃，可增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化、預(yù)防便秘。

砧期二：豆芽青椒絲湯

材料：黃豆芽100克，青椒絲100克，木耳100克。

做法：將所有材料加4~5碗水烹煮，調(diào)味品可自行添加！

功效:清熱利濕、促進(jìn)胃腸蜢動(dòng)，防止便秘，有利于體內(nèi)有毒有害物質(zhì)及時(shí)清除和排出，減少食物中脂肪的吸收，從而起到防止肥胖和減肥作用。

甩期三：黃瓜金針菇場(chǎng)

材料：金針菇80克，香菇（干）20克，大黃瓜100克，鮑魚(yú)菇100克，香菜少許。

做法：將大黃瓜削皮切片，鮑魚(yú)菇、香菇切條，與金針菇一起加適量調(diào)味料烹煮，再加一些香菜即可。

功效：金針菇有利于排出重金屬離子和代謝產(chǎn)生的毒素和廢物，能有效地增強(qiáng)機(jī)體活力，防治肝臟病及胃、腸道潰瘍，抵抗疲勞，延緩機(jī)體衰老，特別適合髙血壓患者、肥胖者和中老年女性食用。

項(xiàng)期四：牛蒡蘿卜豆湯

材料：牛蒡100克，白蘿卜100克，胡蘿卜100克，毛豆50克?.

做法：將牛蒡、白蘿卜、胡蘿卜切塊，與毛豆加4~5碗水煮，可添加適量調(diào)味料或髙湯功效：牛蒡的膳食纖維可以促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，幫助排便，減少毒素、廢物在體內(nèi)積存。牛蒡具有“通十二經(jīng)脈”、促進(jìn)血液循環(huán)的功效，瘦身不傷身。白蘿卜#豐富的維生素C和微量元素鋅，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，提高抗病能力。

星期五:萵筍西藍(lán)花湯

材料：萵筍120克、西藍(lán)花150克。

做法:萵筍切適.當(dāng)大小，西藍(lán)花掰塊，加4~5碗水煮，加適量調(diào)味料即可。

功效：萵筍含鉀量較高，有利于促進(jìn)排尿。西藍(lán)花中維生素C含童極高，能提高人體免疫功能，促進(jìn)肝臟解毒，增強(qiáng)人的體質(zhì)，增強(qiáng)抗病成力

星期六：木耳大白菜湯

材料：大白菜200克，木耳50克，芥菜末50克，胡蘿卜100克。

做法:將大白菜切片，木耳、胡蘿卜切適當(dāng)大小，加人4-5碗水煮，調(diào)味后上芥菜末。功效：大白菜含水量髙（約95%)，而熱量很低，是減肥者的極好食品。而且1杯熟的大白菜汁能夠提供幾乎與I杯牛奶一樣多的鈣，鈣也能間接幫助女人瘦身。

星期六:絲瓜發(fā)菜筍湯

材料：筍150克，發(fā)菜20克，絲瓜200克，蔥花少許。

做法：舞切片，絲瓜切塊，與發(fā)菜同4-5碗水烹煮，加蔥花調(diào)味后即可。

功效:絲瓜具有抗皺消炎、預(yù)防和消除痤瘡及色素沉著的特殊功效，是消雀斑、增白、去皺紋的不可多得的天然美容劑。

秋季三個(gè)階段的飲食原則

1.初秋

初秋之時(shí)，欲食之味宜減辛增酸，以養(yǎng)肝氣。古代醫(yī)學(xué)家認(rèn)為，秋季，草木零落，氣清風(fēng)寒，節(jié)約生冷，以防疾病，此時(shí)宜進(jìn)補(bǔ)養(yǎng)之物以生氣D《四時(shí)纂要》說(shuō)：“取枸杞浸酒飲，耐老?！?/p>