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時(shí)間:2016-12-21 17:20:24 編輯:5號(hào)網(wǎng)-xweiyi 4933
烤糍粑是冬季的專屬小吃,熱乎乎的烤糍粑口感軟糯,實(shí)在是美味。今天5號(hào)網(wǎng)小編要為大家介紹的是,微波爐可以烤糍粑嗎?糍粑可以用微波爐嗎?
微波爐當(dāng)然可以烤糍粑了,而且更加的健康呢。不過(guò)不能加熱太長(zhǎng)的時(shí)間,一時(shí)容易糊掉,而是加熱過(guò)程中糍粑會(huì)膨脹,加熱過(guò)度的話就不好吃了呢。說(shuō)起糍粑,也是小時(shí)候的美味,最難忘是吃烤糍粑。糍粑如果用水煮吃,沒(méi)有幾個(gè)人能吃下一碗,因?yàn)樘伭?。而烤糍粑不同,象鍋巴的味道,不粘,不膩,香脆可口,是我們兒時(shí)的美味佳肴,記得小時(shí)候,特別是在天冷的時(shí)候,最愛(ài)圍在火塘邊烤糍粑了。如果放上糖,不知比那個(gè)旺旺雪餅好吃多少倍。
首先必須把整塊糍粑放清水里長(zhǎng)時(shí)間浸泡(糍粑也不怕浸泡時(shí)間過(guò)久),根據(jù)需要將糍粑切成小塊裝入碟中,放入微波爐中,3分鐘后就能吃上香脆可口的糍粑。糍粑烤好以后,還是放上白糖,香噴噴的童年記憶一下子就涌出來(lái)了,趕緊動(dòng)手做起來(lái)吧!今天正好是冬至?xí)r節(jié),大家也趁著節(jié)日給自己一份烤糍粑的小禮物吧!
黃豆綿糖芝麻香糍:黃豆炒香后磨成粉狀加入綿白糖或者鹽,糍粑滾一層炒香的芝麻,沾一層黃豆粉末,這是最傳統(tǒng)最原始的吃法,家家戶戶都會(huì)這樣做。
酥炸香糍:把糍粑搓成球狀,滾一層面包糠下油鍋微炸至金黃起鍋撒上白糖或者沾上沙拉醬,分分鐘變身老外,洋氣慘了。
蛋酥糍粑:而在繁多的花式糍粑里我獨(dú)愛(ài)蛋酥糍粑。糍粑切成條在雞蛋液里拖過(guò),下到7成熱的油鍋里炸治兩面金黃,再淋上紅糖,就成了我百吃不厭的蛋酥糍粑。每次我跟我兒子兩個(gè)人都會(huì)吃完滿滿的兩大份,怎么吃也吃不夠。
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