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時(shí)間:2023-01-30 14:39:13 編輯:5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0
買了紅心火龍果打開之后發(fā)現(xiàn)這個(gè)火龍果是有些酸的,那這火龍果還能在吃嗎?為什么有時(shí)候感覺紅心火龍果和肥皂差不多?
能吃。正常的火龍果是微甜的,但是沒有完全成熟的火龍果吃著有點(diǎn)兒酸??梢园鸦瘕埞胖脙商旌笤俪?,待自然熟透就不會(huì)那么酸了。有的火龍果摸著特別軟,表皮也不再光滑了,聞著有股酸腥臭味,就是火龍果變質(zhì)了,這樣的火龍果就不要吃了。挑選火龍果時(shí)就要選擇表皮光滑、顏色亮麗有光澤的??匆豢椿瘕埞敳康念伾梢粤私獾交瘕埞男迈r程度。在家保存的火龍果會(huì)逐漸失去水分,表面開始干枯、發(fā)皺,但只要沒出現(xiàn)腐爛、果肉變軟的情況,就沒有變質(zhì),仍然可以食用。
少部分的紅心火龍果吃的時(shí)候會(huì)有肥皂味,屬于正常情況。
火龍果切開之后都會(huì)有一股果香味,不同的種植情況,包括經(jīng)緯度、土壤、日照、施肥、品種等的不同,都可能影響紅心火龍果中的微量元素以及芳香氣味。少部分一些地區(qū)種植出來的火龍果,切開后會(huì)有類似肥皂、洗衣粉的香味,并不影響它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,是可以吃的。
但是如果心里接受不了這股氣味的,也可以不吃,以免吃了引起不好的心理反應(yīng),下次購(gòu)買火龍果時(shí)避開原來的種類和購(gòu)買渠道即可。
一般情況下,吃紅心火龍果不會(huì)上火。具體分析如下:
上火可能是精神過度緊張、不良飲食習(xí)慣等因素引起,紅心火龍果性屬?zèng)鲂?,適量食用能夠起到降火的功效。紅心火龍果中富含蛋白質(zhì)、膳食纖維、花青素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),具有促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、清熱潤(rùn)肺等功效,其中蛋白質(zhì)可以為人體提供充足的能量,能夠促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育;膳食纖維能夠促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),以免出現(xiàn)大便干結(jié)的現(xiàn)象;花青素能夠增強(qiáng)血管彈性,也可促進(jìn)體內(nèi)的血液循環(huán)。
注意腹瀉、體質(zhì)虛寒的患者不可過量食用紅心火龍果,否則可能會(huì)導(dǎo)致脾胃虛寒加重,出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉等不適癥狀。同時(shí)紅心火龍果的糖分含量比較高,長(zhǎng)期大量食用容易引起肥胖。
老人可以吃火龍果,吃火龍果有降低血脂、治療貧血、保護(hù)心臟健康等好處。多吃火龍果有利于降低血脂,火龍果是一種罕見的低糖水果,對(duì)治療貧血也有一定作用。鐵含量非常豐富,保護(hù)心臟健康,防止血栓形成,預(yù)防血管硬化、中風(fēng)和其他老年疾病。鐵是產(chǎn)生人類血紅蛋白的重要元素,火龍果中含有少量的植物白蛋白,能促進(jìn)人體內(nèi)重金屬離子的結(jié)合并將其排出體外,從而達(dá)到解毒和保護(hù)脾胃的效果。中老年適合吃的水果包括蘋果、獼猴桃、橙子、香蕉、葡萄、葡萄、鴨梨火龍果、柚子等,日常生活中可以多吃水果。
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