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粽子對胃好不好粽子對身體有什么好處

時(shí)間：2022-05-03 10:27:07 編輯：5號(hào)網(wǎng)-pmm 0

通常我們大家都知道粽子是一種很常見的美食，同時(shí)吃粽子對我們身體是有一定好處的，但是很多人擔(dān)心粽子對胃不好，那么粽子對胃好不好？粽子對身體有什么好處？

粽子對胃好不好

胃不好的患者是不建議吃粽子的。因?yàn)轸兆訉儆谂疵椎却旨Z做的食物，這一類食物在進(jìn)食以后會(huì)增加胃部的負(fù)擔(dān)，容易出現(xiàn)上腹不適、上腹痛、惡心嘔吐等癥狀。若患者既往明確有胃部疾病，比如慢性胃炎、消化性潰瘍或者是胃癌等等疾病，那么在進(jìn)食粽子等一類粗糧以后，更容易出現(xiàn)腹痛、惡心等不適感。所以建議有胃病的患者，或者是既往有胃部手術(shù)等等病史的患者，暫時(shí)不宜進(jìn)食粽子。若患者有明確的上腹癥狀，建議可以完善胃鏡檢查以后，若胃鏡下沒有胃部的異常，再酌情進(jìn)食。

粽子對胃好不好粽子對身體有什么好處

粽子對身體有什么好處

1、補(bǔ)氣益血：適當(dāng)?shù)某砸恍兆涌梢云鸬窖a(bǔ)氣益血作用，粽子里面如果添加紅棗，補(bǔ)氣益胃的效果就會(huì)更加明顯，對于便秘以及經(jīng)常拉肚子的人群來說，就可以達(dá)到好的效果。

2、利尿消腫：吃一些紅豆粽子能達(dá)到利尿消腫作用，因?yàn)榧t豆里面的蛋白質(zhì)含量豐富，里面還含有其他一些營養(yǎng)元素，能夠達(dá)到利尿以及去除濕氣作用，活血排膿的效果也是相當(dāng)不錯(cuò)的。

3、開胃健脾：適當(dāng)?shù)某砸恍兆幽苓_(dá)到開胃健脾作用，炎熱的夏季，很多人的脾胃功能變得沒有那么好，食欲也會(huì)變得越來越差，吃一些糯米粽子就可以讓這種問題得到解決，糯米的味道非常的香，容易提高食欲，對于消化功能差的人來說，適當(dāng)?shù)某砸恍┚捅容^好，有一些人吃了很多大蝦，螃蟹，這個(gè)時(shí)候吃一個(gè)熱乎乎的粽子，不舒服的問題就可以馬上消失。

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粽子對血糖的影響大嗎

普通人吃粽子并不會(huì)導(dǎo)致血糖升高，因?yàn)槠胀ㄕＨ巳阂葝u素可以按需分泌，但是糖尿病人吃粽子有可能導(dǎo)致血糖升高。如果是糖尿病患者，在選擇粽子時(shí)要慎之又慎，盡量選擇一些無糖的粽子，常見的有咸粽子、白粽子等。但即便是這些無糖粽子，存在有高血糖的病人，也應(yīng)少吃或不吃。粽子之所以會(huì)引起患者血糖升高，主要是由于粽子里面含有的主要成分是糯米，會(huì)大大加重胃腸的消化負(fù)擔(dān)。與米飯和面條等主食相比，在胃腸道中停留的時(shí)間會(huì)更久，就可能會(huì)導(dǎo)致腸道對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程延長，從而極易導(dǎo)致血糖的波動(dòng)。

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粽子可以常溫保存嗎

煮熟的粽子在常溫下，是可以保存2天以內(nèi)；在冰箱里面冷藏4度左右，可以保存1周左右；在放到冷凍箱0到－20度，3個(gè)月以內(nèi)。在超市采購的速凍粽子需在-18℃以下冷凍保存，保質(zhì)期長則18個(gè)月，短則12個(gè)月。速凍粽子是指熟粽通過-30℃以下的速凍隧道，使其中心溫度達(dá)到-18℃以下，粽子組織結(jié)構(gòu)不會(huì)遭到破壞，保留原有的芳香物質(zhì)，可以達(dá)到18個(gè)月以上的保質(zhì)期，買來以后重新加熱食用時(shí)依保持原有的營養(yǎng)及美味。