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黃花魚(yú)的熱量是多少大卡黃花魚(yú)減肥可以吃嗎

時(shí)間：2021-12-31 16:23:18 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 1091

黃花魚(yú)不僅美味而且魚(yú)刺也是比較少的，所以深受人們的喜愛(ài)，這個(gè)黃花魚(yú)的熱量一般是多少，適不適合在減肥的時(shí)候吃？

黃花魚(yú)的熱量是多少大卡

小黃魚(yú)的發(fā)熱量為99卡/100g，1條小黃魚(yú)(能食一部分95.0克)帶有發(fā)熱量94卡路里，需要散散步64.8分鐘耗費(fèi)完。小黃魚(yú)蛋白質(zhì)含量很高，脂肪率較低的肉類(lèi)食品，發(fā)熱量在肉類(lèi)食品中歸屬于低的，且鉀和鈣成分較高，減肥瘦身時(shí)可適當(dāng)服用。

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黃花魚(yú)減肥可以吃嗎

其實(shí)減肥不一定非得不吃肉。黃花魚(yú)的熱量一般在97卡路里每一百克可食用部分，是可以用作減肥食物的。其實(shí)，基本上所有的魚(yú)類(lèi)都是減肥的好食品，由于具有蛋白質(zhì)含量高，幾乎不含脂肪的特點(diǎn)，因而被各種減肥餐收錄。動(dòng)物性的減肥食物主要還是以白肉為主，除了魚(yú)類(lèi)，雞脯肉也是不錯(cuò)的選擇，如果非要吃紅肉，最好選擇用瘦肉量高的牛肉，另外豆制品也是不錯(cuò)的選擇。建議去正規(guī)的醫(yī)院進(jìn)行檢查后，在專(zhuān)業(yè)醫(yī)生的指導(dǎo)下在進(jìn)行治療，遵循醫(yī)囑護(hù)理，以免影響效果。

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黃花魚(yú)吃了有什么好處

黃花魚(yú)不僅肉質(zhì)肥厚、脆嫩、味道鮮美，易于消化吸收，黃花魚(yú)的鰾、肉、膽均可治療疾病。但是不宜多吃，吃太多對(duì)身體也會(huì)造成一定的負(fù)擔(dān)。

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黃花魚(yú)吃法

清蒸黃花魚(yú)

食材：黃花魚(yú)一條、蒜三至四瓣、蔥姜、小指椒兩三個(gè)(可不加)、料酒一茶勺、鹽適量、蒸魚(yú)豉油兩湯勺。

做法

1、黃花魚(yú)洗凈,去鱗、腸、腮等,再次沖洗干凈,控凈水,在魚(yú)身上每隔半公分切斜一字刀;2、蒜拍切成蓉,加適量鹽拌勻,拎起魚(yú)尾,兩面抹上蒜蓉(切開(kāi)的魚(yú)肉處要抹進(jìn)一些)腌制20分鐘;3、姜蔥切絲,放在魚(yú)身上,將料酒均勻地灑在魚(yú)身上;4、蒸鍋燒開(kāi)之后,將魚(yú)放在鍋里,同時(shí)用一小容器裝上蒸魚(yú)豉油,蓋蓋大火蒸8分鐘,再虛火蒸2—3分鐘取出,去掉蔥姜;5、蔥姜切絲,指椒切粒,放在魚(yú)肉上,將已蒸熟的豉油澆上;6、將一至兩湯勺的油加熱至八九成熱,澆在魚(yú)肉上,開(kāi)吃。

紅燒黃花魚(yú)

食材：黃花魚(yú)、京蔥白、姜、蒜末、酒、生抽、蠔油、砂糖、水(高湯)。

做法

1、調(diào)味料A:酒料2大匙;生抽3大匙;蠔油1大匙;砂糖1茶匙;水(高湯)半杯;2、平底鍋內(nèi)熱油,放入姜片炸至金黃色撈出;

3、將黃魚(yú)放入用小火煎;煎好一面后再翻面煎至表面金黃色;煎好的黃魚(yú)盛出備用。

4、另起油鍋,放入兩大匙油,冷油放入姜蒜末,京蔥白段爆香,將調(diào)味料A混合均勻備用。

5、將魚(yú)放入爆香的油鍋內(nèi),倒入調(diào)味料A,中火煮開(kāi)后,轉(zhuǎn)小火煮至湯汁濃稠即可。