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時(shí)間：2021-12-21 10:42:30 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0
太太樂(lè)雞精實(shí)際上是一個(gè)大品牌，應(yīng)該很多朋友都有吃過(guò)太太樂(lè)雞精吧！在大家印象中太太樂(lè)雞精應(yīng)該還是比較好吃的，那么太太樂(lè)雞精有沒(méi)有雞肉呢？
太太樂(lè)雞精里添加的不是雞肉，而是雞肉粉，雞肉粉是從雞肉的汁液中加工而成的。由于雞肉粉生產(chǎn)技術(shù)成本高，雞肉粉的重要功能是增加鮮味，因此比同樣重量的味精貴一倍以上。雞肉粉可廣泛用于中高檔雞精、雞粉、雞汁等家用調(diào)味品，方便面調(diào)料，咸味香精，各式湯料（餐飲業(yè)高湯、濃湯等），休閑及膨化食品、餅干，營(yíng)養(yǎng)調(diào)理食品，肉類及水產(chǎn)加工品（雞肉丸、魚(yú)丸、貢丸、方便熟食）等。
出鍋前放。雞精是一種調(diào)味品，遇熱會(huì)揮發(fā)，出鍋前放雞精可以最大程度的釋放雞精的鮮度，所以，炒菜的時(shí)候一般都是出鍋前放雞精，其實(shí)時(shí)段放雞精的情況比較少。
只要還在保質(zhì)期內(nèi)就能吃。雞精結(jié)塊一般是由于受潮造成的，但雞精受潮之后，只要其還在保質(zhì)期內(nèi)，其中的有效成分沒(méi)有發(fā)生任何變質(zhì)，仍然保持正常的顏色和味道，繼續(xù)食用不會(huì)給人體健康造成危害，就是還能吃的。
1、用手捏散：即使雞精結(jié)塊了，但是也是可以用手將其捏碎的，所以，在雞精結(jié)塊之后，只要雞精是在包裝袋里，用手隔著包裝袋捏即可。?
2、用勺子敲散：如果雞精是在罐子中不方便捏碎的話，可以拿一個(gè)不銹鋼勺子，用勺子的背面用力墊壓結(jié)塊的雞精，即可弄散雞精。
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