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時間:2021-12-03 08:40:32 編輯:5號網(wǎng)-qiwen 8
枸杞子的外表是紅色的,但是很多朋友表示,在清洗枸杞子的時候,會出現(xiàn)一些掉色的現(xiàn)象,那么枸杞子清洗時掉色是正常的嗎?
一般枸杞清洗時只是一點點掉色的話,屬于正?,F(xiàn)象。鮮的枸杞子因產(chǎn)地不同而色澤有所不同,但顏色很柔和,有光澤,肉質(zhì)飽滿;而被染色的枸杞子多是往年的陳貨,從感觀上看肉質(zhì)較差,無光澤,外表卻很鮮亮誘人。所以,買枸杞的時候一定不要貪“色”。特別是染色的枸杞整個都是紅色,連枸杞子蒂把處的小白點也是紅色的。而正常枸杞尖端蒂處多為黃色或白色,用色素浸染過的枸杞蒂處則呈紅色,用硫磺烘烤過的呈深褐色。由于用色素染過的枸杞特別怕水,建議大家在選購枸杞時可以把幾粒枸杞放進水中,或者是故意用潮濕的手搓一搓,如果出現(xiàn)掉色,就說明用過色素。
枸杞子雖然是紅色,但是其泡水之后水的呈色卻不是紅色,而是黃褐色,有的是金黃色。枸杞泡水的味道也不叫純正,若是含有酸味,切酸味很重,這就有很大的可能是用硫磺熏烤過,這種枸杞子不宜食用,對人體是有危害的。
枸杞子泡水小孩是能喝的。枸杞子性質(zhì)比較溫和,并且有明目、提高免疫力、保護肝臟的作用。小孩子適量飲用對身體的發(fā)育是很有好處的,所以枸杞子泡水小孩是能喝的。
小孩子不能經(jīng)常喝枸杞子泡水。大部分的小孩子的體質(zhì)都處于一個平衡狀態(tài),而枸杞子則屬于溫熱性食物,服用過多的枸杞子泡水會打破小孩體內(nèi)的平衡,使它們體內(nèi)燥熱產(chǎn)生火氣。從而導(dǎo)致上火、流鼻血等癥狀。所以小孩子不能經(jīng)常喝枸杞子泡水。
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