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時(shí)間：2021-12-02 15:43:32 編輯：5號(hào)網(wǎng)-lj 0
甘蔗是很多人都喜歡吃的一種水果，既可以打發(fā)時(shí)間也可鍛煉咬合力，那這甘蔗的含糖量到底高不高？要是甘蔗吃多了會(huì)導(dǎo)致血糖的升高嗎？
100g甘蔗中含糖量高含17%-18%。
其糖分多是蔗糖、葡萄糖、果糖等單糖、雙糖或者短鏈糖，這種糖很容易被機(jī)體消化吸收。吃甘蔗后很短時(shí)間內(nèi)人的血糖就會(huì)明顯升高，如果不能及時(shí)消耗掉這些糖分，的確是有引起肥胖的可能，減肥者應(yīng)盡量少吃。
吃甘蔗會(huì)引起血糖升高，如果血糖正常的人吃甘蔗，不會(huì)使血糖出現(xiàn)升高的現(xiàn)象。如果血糖異常的人吃甘蔗會(huì)引起血糖快速升高，因?yàn)楦收岷橇勘容^高，所以血糖異常的人是不能吃甘蔗的
一般人群均可食用，脾胃虛寒、胃腹寒疼者不宜食用。甘蔗是能清、能潤(rùn)，甘涼滋養(yǎng)的食療佳品，古往今來(lái)被人們廣為稱道，就連那些清高儒雅的文人墨客們對(duì)其也情有獨(dú)鐘。唐代詩(shī)人王維在《櫻桃詩(shī)》中寫道：“飲食不須愁內(nèi)熱，大官還有蔗漿寒?！倍筢t(yī)學(xué)家李時(shí)珍對(duì)甘蔗則別有一番見解，他說(shuō)：“凡蔗榕漿飲固佳，又不若咀嚼之味永也”，將食用甘蔗的微妙之外表述得淋漓盡致。
我國(guó)古代醫(yī)學(xué)家還將甘蔗列入“補(bǔ)益藥”。中醫(yī)認(rèn)為，甘蔗入肺、胃二經(jīng)，具有清熱、生津、下氣、潤(rùn)燥、補(bǔ)肺益胃的特殊效果。甘蔗可治療因熱病引起的傷津，心煩口渴，反胃嘔吐，肺燥引發(fā)的咳嗽氣喘。甘蔗還可以通便解結(jié)，飲其汁還可緩解酒精中毒?！侗静菥V目》言∶甘蔗性平，有清熱下氣、助脾健胃、利大小腸、止渴消痰、除煩解酒之功效，可改善心煩口渴、便秘、酒醉、口臭，肺熱咳嗽、咽喉腫痛等癥。
甘蔗體內(nèi)含有大量的糖分，而且從甘蔗梢到甘蔗根部都是甜的，所以甘蔗具有永遠(yuǎn)甜蜜的寓意，一般表現(xiàn)在戀人之間，同時(shí)甘蔗表面有很多的莖節(jié)，并且隨著生長(zhǎng)莖節(jié)會(huì)不斷增加，所以人們賦予其節(jié)節(jié)高升的寓意。
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