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時(shí)間:2021-12-02 08:40:23 編輯:5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0
魚腥草是可以生吃的,這在四川等地的餐桌上是一種非常常見的菜肴,那么魚腥草發(fā)芽了還可以食用嗎?魚腥草在哺乳期間能不能食用呢?
發(fā)芽的折耳根并不影響食用,不過這種發(fā)芽的折耳根已經(jīng)開始變老,吃起來口感不太好,因此購買回的新鮮折耳根最好放在冰箱低溫保鮮。魚腥草的根部作為植物根系帶有根須是正?,F(xiàn)象,一般食用為了口感都是提前處理,摘除根須部分,所以市面上很多沒有根須的魚腥草。
可以。魚腥草性寒,含有揮發(fā)油、生物堿、黃酮類、多糖、有機(jī)酸及鈉、鈣、鎂等礦物質(zhì)元素,具有清熱下火、潤腸通便、抗菌消炎等多種功效,且屬于安全性較高的食物,哺乳期女性可適當(dāng)食用。
不會(huì)。由于魚腥草性寒,所以有的媽媽會(huì)擔(dān)心吃魚腥草會(huì)影響乳汁的分泌,使乳汁分泌不足,影響寶寶的生長,但其實(shí)魚腥草沒有回奶的功效,適量食用不會(huì)抑制乳汁分泌,因此,哺乳期女性別吃多了就行。
1、清熱下火:部分哺乳期女性的體質(zhì)會(huì)偏燥熱,這時(shí)候適當(dāng)?shù)暮赛c(diǎn)魚腥草水能降低體內(nèi)的火熱之氣,起到清熱下火的作用。?
2、預(yù)防便秘:魚腥草中的纖維含量豐富,能促進(jìn)腸道的蠕動(dòng),幫助食物的消化及吸收,使食物殘?jiān)懦鲶w內(nèi),進(jìn)而在一定程度上能改善便秘癥狀。?
3、抑菌消炎:魚腥草中的魚腥草素對多種細(xì)菌都有一定的抑制作用,進(jìn)而提高機(jī)體免疫力,對哺乳期女性起到抑菌消炎的作用。?
4、利尿作用:魚腥草中的槲皮甙及鉀元素有一定的利尿作用,可以幫助尿液的排出,能改善機(jī)體的排尿功能。
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