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時間:2021-10-09 08:50:26 編輯:5號網(wǎng)-qiwen 0
高麗參是我們大家很多人都聽說過的一種中藥材,同時我們也都知道市面上的人參種類是非常多的,那么我們便要來了解一下高麗參是紅參嗎?高麗參是涼性還是熱性?
不是。高麗參和紅參都是人參中的一個種類,都屬于保健養(yǎng)生的上品,作用機(jī)理也比較相似,紅參是在東北上生長,高麗參在朝鮮半島生長,這兩個的地理位置不同,紅參顏色上面偏暗,多是深棕色或是紅色。高麗參一般為淡棕色。高麗參補(bǔ)元?dú)?,滋補(bǔ)強(qiáng)陰,適用于失眠體虛者,但紅參久病虛者,紅參適合于久病體虛者,高麗參具有大補(bǔ)元?dú)狻⒆萄a(bǔ)強(qiáng)壯、生津止渴、寧神益智等功效。高麗參的制作要求比較高,紅參的制作需要結(jié)合白參一起。目前中國市場上的人參主要有兩種,一種是美國和加拿大進(jìn)口的,一種是引種的,其成效和報價差別也很大。
高麗參既不是熱性也不是寒性,是溫性的中藥材。高麗參味甘、微苦、性微溫,入肺、脾、心、腎經(jīng),具有大補(bǔ)元?dú)狻⒆萄a(bǔ)強(qiáng)壯、生津止渴、寧神益智等功效,適用于驚悸失眠者,體虛者,心力衰竭、心源性休克等癥。是藥三分毒,高麗參也不例外,過量食用高麗參會不光無益,甚至有害。一般說除了特殊急救外,也要先從小量開始,逐漸調(diào)整,不可濫用。應(yīng)請大夫診治確定是否能用高麗參。過敏體質(zhì)人群服高麗參后,有可能出現(xiàn)過敏反應(yīng),如果出現(xiàn)皮疹,則不可服用,有化膿性發(fā)炎時更不可服用。高麗參性溫,是屬于熱性的中藥,高血壓病人屬肝陽上亢者,服后易引起腦血管意外,但虛寒的高血壓病者可用高麗參,不過用量宜少。
高麗參與中國人參同屬同種,只是因為產(chǎn)地的不同,長在朝鮮半島的稱為高麗人參,長在中國的稱為中國人參,但由于加工技術(shù)等差別,兩者質(zhì)量存在差異,功效基本與人參相同。高麗參又分白參和紅參,脾虛火旺者宜用白參,因“生用氣涼,微苦補(bǔ)陰”;脾虛肺怯者宜用紅參,“熟用氣溫,味甘補(bǔ)陽”。總體來說,高麗參茶更適合老年氣虛癥狀明顯的人服用,能強(qiáng)壯體質(zhì),增強(qiáng)免疫力。但在碰到感冒、喉嚨痛時,再喝高麗參茶就會太燥熱。高麗參的食用方法較多,比如燉服、嚼食、磨粉、沖茶、泡酒和燉煮食品,其中高麗參燉雞最為大家熟知。高麗參既可以治療疾病,又能滋補(bǔ)保健。
高麗參可以放冰箱保存。高麗參一般不易被蟲蛀,但必須保持干燥,曬時要蓋上白紙,以免變色,可裝在木盒或瓷瓶內(nèi)密封儲存。高麗參本身是干燥的,裝入塑料袋,把口扎緊,這樣放進(jìn)冰箱就不會變軟了。將人參放入用馬糞紙做的紙盒內(nèi),存放在沒有多大氣候變化的倉庫或者是地下室內(nèi),這樣可以從秋季保存到冬季。將人參和苔蘚以層層間隔的方式放入箱子或者容器內(nèi),噴灑充分的水分,可保存一周。
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