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時(shí)間:2021-09-29 17:00:36 編輯:5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0
龍舌蘭酒可以單核,也可以和別的酒混合在一起喝是我們大眾所熟悉的一種酒類,那么這龍舌蘭酒是屬于什么酒?它的價(jià)格一般在多少錢左右?
龍舌蘭酒是以龍舌蘭為原料經(jīng)過(guò)蒸餾制作而成的一款蒸餾酒,也是屬于一種烈性酒。它也是屬于一種烈性酒,龍舌蘭酒的喝法比較特別首先把鹽巴撒在手背虎口上,用拇指和食指握一小杯純龍舌蘭酒,再用無(wú)名指和中指夾一片檸檬片。迅速舔一口虎口上的鹽巴,接著把酒一飲而盡,再咬一口檸檬片,整個(gè)過(guò)程一氣呵成,無(wú)論風(fēng)味或是飲用技法,都堪稱一絕。
龍舌蘭是世界八大烈酒之一,其本意是一種高大的綠色植物,它們酷似仙人掌,又有一點(diǎn)像巨型的蘆薈。真正用于釀酒的是龍舌蘭的根莖,龍舌蘭酒多少錢一瓶,其比較普通的龍舌蘭酒的價(jià)格一般在100元左右浮動(dòng),且浮動(dòng)程度不大,較好一點(diǎn)的龍舌蘭酒價(jià)格一般在1000上下浮動(dòng),800至1300左右。
龍舌蘭酒的顏色有白色和金色,區(qū)別在于是否經(jīng)過(guò)陳釀過(guò)程,金色龍舌蘭酒是經(jīng)過(guò)橡木桶陳釀一年以上,顏色慢慢變深;白色龍舌蘭酒則是沒(méi)有經(jīng)過(guò)陳釀,或者時(shí)間少于2個(gè)月,顏色不變。
龍舌蘭酒是墨西哥的國(guó)酒,被稱為墨西哥的靈魂。
西元三世紀(jì)時(shí),居住于中美洲地區(qū)的印第安文明早已發(fā)現(xiàn)發(fā)酵釀酒的技術(shù),他們?nèi)∮蒙罾锩嫒魏慰梢缘玫降奶欠輥?lái)源來(lái)造酒,含糖份不低又多汁的龍舌蘭,很自然而然地成為造酒的原料。以龍舌蘭汁經(jīng)發(fā)酵后制造出來(lái)的Pulque酒。
大西洋彼岸、西班牙的征服者們將蒸餾術(shù)帶來(lái)新大陸之前,龍舌蘭酒一直保持著其純發(fā)酵酒的身份。后來(lái)他們嘗試使用蒸餾的方式提升Pulque的酒精度,以龍舌蘭制造的蒸餾酒于是產(chǎn)生。由于這種新產(chǎn)品成功取代了葡萄酒,成為了這些殖民者大量消費(fèi)的對(duì)象,于是獲得了Mezcal wine的名稱。
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