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時(shí)間:2021-09-29 08:59:40 編輯:5號(hào)網(wǎng)-wsy 0
黑枸杞是我們大家很多人都吃過的,同時(shí)黑枸杞對(duì)我們的身體有著非常多的好處,可以幫我們補(bǔ)充身體所缺的物質(zhì),那么我們便了解一下黑枸杞是補(bǔ)什么的?黑枸杞有什么營養(yǎng)價(jià)值?
黑枸杞補(bǔ)腎滋補(bǔ)腎陰、肝陰、肺陰。黑枸杞中的花青素能促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫紅質(zhì)的再生,預(yù)防嚴(yán)重近視和視網(wǎng)膜脫離,可以用于腎陰不足所致的腰膝酸軟、五心煩熱、潮熱盜汗、顴紅口干、心煩不寐、大便秘結(jié)、小便短赤等癥狀。對(duì)青少年假性近視、中老年糖尿病性視網(wǎng)膜病變眼底出血、白內(nèi)障、視疲勞、干眼癥患者具有良好的保健作用。也可以用于肝陰虧虛所致的眩暈耳鳴、雙目干澀、視物不清、面部烘熱、兩脅灼痛、肢體麻木、手足蠕動(dòng)等,花青素能改善昏暗光線下的視力,有助于夜間駕駛員、長時(shí)間盯著屏幕的人等。也可以用于肺陰虛所致的干咳無痰、或者痰少質(zhì)粘、甚至痰中帶血、口干舌燥等癥狀。
黑枸杞含蛋白質(zhì)、枸杞多糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、微量元素等多種營養(yǎng)成分,比一般紅枸杞更珍貴更有藥用價(jià)值,更含特有的花青素OPC,紅枸杞不含,所有黑枸杞最適合吃的是體質(zhì)虛弱、抗衰老和抵抗力差的人,而且,一定要長期堅(jiān)持,每天吃一點(diǎn),才能見效。脾胃虛弱有寒濕、泄瀉者不要吃黑枸杞。黑枸杞溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng),正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。黑枸杞中的花青素可以促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生成,長期用野生黑枸杞泡茶喝,具有明顯保護(hù)視力的作用,對(duì)青少年假性近視,中老年眼花、眼底出血,糖尿病視網(wǎng)膜病變,白內(nèi)障,視疲勞,干眼癥都有良好的保健作用?;ㄇ嗨鼐哂猩钊爰?xì)胞保護(hù)細(xì)胞膜不被自由基氧化的作用,具有強(qiáng)力抗氧化和抗過敏功能,能穿越血腦屏障,可保護(hù)腦神經(jīng)不被氧化,能穩(wěn)定腦組織功能,保護(hù)大腦不受有害化學(xué)物質(zhì)和毒素的傷害。食用黑枸杞中的花青素后,人們感覺頭腦大為清醒,睡眠得到徹底改善。
黑枸杞泡水味道是甜的。注意沖泡時(shí)候水溫在60℃以下。研究表明,黑枸杞富含的花青素還對(duì)因工作壓力大,生物鐘失調(diào)而導(dǎo)致的睡眠質(zhì)量下降有很好的改善效果?;ㄇ嗨啬苌钊爰?xì)胞保護(hù)細(xì)胞膜保護(hù)腦神經(jīng)不被氧化,從而達(dá)到穩(wěn)定腦組織功能,保護(hù)大腦不受有害化學(xué)物質(zhì)和毒素傷害的效果。食用黑枸杞中的花青素后,人們感覺頭腦大為清醒,睡眠質(zhì)量能從根本上得到改善,所以經(jīng)常食用安眠藥的人不妨食用黑枸杞。枸杞本身味道有些甘、略帶酸味,如果覺得味道不好接受,可以放些冰糖。 枸杞有滋補(bǔ)肝腎、明目的功效,長期飲用可提高機(jī)體免疫力。
黑枸杞有野生的,也有人工種植的。鑒定是不是野生黑枸杞主要從兩方面就可以了,第一個(gè)要看,野生黑枸杞根種植的比果柄細(xì)長,而且果皮相對(duì)較薄。果實(shí)顆粒少有特別大的,一般黃豆綠豆大小,如果果實(shí)比較大,果柄粗短,果皮比較厚,一看基本就能斷定是種植的。單憑看的有點(diǎn)武斷,黑枸杞吃的就是花青素,好的拿水泡一下,野生的皮薄,而且花青素含量高,一般出色比較快。根據(jù)我多年經(jīng)驗(yàn),野生黑枸杞比種植黑枸杞泡水顏色更透亮,種植的濃度可以一樣深,但是野生的更透亮。
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