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時(shí)間:2021-09-03 10:34:45 編輯:5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0
在立秋的時(shí)候家家都要吃餃子,寓意為貼秋膘,那么在秋分的時(shí)候要用不用吃餃子呢?在秋分的時(shí)候吃些什么東西好?
在秋分的時(shí)候要吃餃子的。
在秋分的時(shí)候吃餃子有“招財(cái)進(jìn)寶”之意,因?yàn)轱溩拥男螤钍呛芟裨獙毜?,所以就這么取名了。還有一個(gè)理由是因?yàn)轱溩永镉叙W便于人們把各種吉祥的東西包到餡里,以寄托人們對(duì)新的一年豐收的祈望。
1.秋菜:秋菜是一種野莧菜,鄉(xiāng)人稱之為“秋碧蒿”,逢秋分那天全村人都去采摘秋菜。
2.雞蛋:每年的秋分節(jié)氣,民間也有“豎蛋”的習(xí)俗,很多地方都要在這天舉行“豎蛋”的趣味游戲或比賽,“豎蛋”后當(dāng)然少不了吃蛋,雞蛋富含多種維生素和礦物質(zhì)。
3.湯圓:秋分這一天,有些地方民間有吃湯圓的習(xí)俗,湯圓多以糯米為主原料和其他一些配料制成,所加配料亦往往是高糖分、高熱量之物有助于補(bǔ)充身體熱能、補(bǔ)虛調(diào)血、升陽(yáng)健脾。
4.螃蟹:秋分時(shí)節(jié)是蟹肉最肥美、也最滋補(bǔ)的時(shí)候,而且含有豐富的鈣、磷、鐵以及維生素A等營(yíng)養(yǎng)元素。
5.蘿卜:秋分養(yǎng)生可適當(dāng)多食辛味、酸味、甘潤(rùn)或具有降肺氣功效的果蔬,特別是白蘿卜、胡蘿卜。
1、秋祭月
秋分曾是傳統(tǒng)的“祭月節(jié)”,祭月在我國(guó)是一種十分古老的習(xí)俗。古人崇拜“月神”有“秋暮夕月”的習(xí)俗,為祈求福佑,以寓圓滿、吉慶之意。
2、吃秋菜
秋分寓意著踏秋的正式開(kāi)始,“秋菜”是一種野莧菜含有多種營(yíng)養(yǎng)成分,人們通過(guò)吃秋菜祈求的家宅安寧,身壯力健。
3、送秋牛
秋分到時(shí)便出現(xiàn)挨家送秋牛圖的人,送圖者都是些民間善言唱者。
4、粘雀子嘴
秋分這一天,農(nóng)民每家都包上幾個(gè)湯圓。用細(xì)竹叉插著置于室外田邊地坎,名曰粘雀子嘴,免得雀子來(lái)破壞莊稼。
5、放風(fēng)箏
秋分期間是放風(fēng)箏的好時(shí)候。人們將風(fēng)箏放的高高的,寓意步步高升,以求往后的日子能夠美好圓滿。
秋分中的"分"即為"半",秋分時(shí)全球晝夜等長(zhǎng),秋分之后北半球各地晝漸短夜?jié)u長(zhǎng),南半球各地晝漸長(zhǎng)夜?jié)u短,我國(guó)古籍《春秋繁露、陰陽(yáng)出入上下篇》中說(shuō),"秋分者,陰陽(yáng)相半也,故晝夜均而寒暑平”,秋分之“分”為“半”之意,按農(nóng)歷來(lái)講,“立秋”是秋季的開(kāi)始,到“霜降”為秋季終止,而“秋分”正好是從立秋到霜降90天的一半。
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