時間：2016-08-23 16:24:14 編輯：5號網-hzq 1653
橘子和螃蟹一個是水果，一個是海鮮，屬性完全不一樣，那么橘子和螃蟹是否可以一起吃呢？兩者一起吃的話會怎么樣呢？下面我們來一起介紹下！
橘子不適合與螃蟹一同食用，因為這兩種食物所含的營養(yǎng)成分會相互作用，不僅會導致營養(yǎng)價值降低，而且還會產生對人體不利的影響，所以橘子和螃蟹最好不要一起吃。橘子本身營養(yǎng)很豐富，單獨食用可以為人體帶來很多的好處，不過也有不少需要注意的地方，下面就來詳細了解吧。
橘子和螃蟹是不宜一同食用的，這并不是因為橘子中含有維生素C，不能和海鮮一同食用，因為產的那點微量毒素對人體幾乎沒有影響。而是因為螃蟹中含有較多的蛋白質、礦物質等營養(yǎng)成分，而橘子中含有較多的酸性物質，這些物質會相互作用，導致營養(yǎng)成分發(fā)生沉淀，這不僅會導致兩種食物的營養(yǎng)價值降低，而且還可能會引起腸胃不適。
橘子營養(yǎng)很豐富，食用后可以為人體帶來不少的好處，具有降血脂、解酒、增強食欲、生津止渴、提神、通經活絡、潤腸通便、潤肺止咳、促進消化、補中益氣、利尿消腫、健脾養(yǎng)胃、保護心血管等功效，適當食用還可以治療高血脂、口感舌燥、咳嗽、消化不良、水腫、嘔逆、小便不暢、動脈硬化、支氣管炎、食欲不振、便秘、氣血不足、肺炎、飲酒過度等不適病癥。
吃橘子也有不少需要注意的地方，飲食不當對健康也是不利的。橘子中含有較多的酸性物質，吃的太多會腐蝕牙齒，對牙齒健康不利。橘子中含有較多的草酸成分，吃的太多很容易在體內形成結石。橘子不宜與高蛋白食物一同食用，會導致蛋白質變性沉淀，會導致營養(yǎng)價值降低，還會引起腸胃不適。橘子為溫性食物，吃的太多容易出現(xiàn)上火癥狀。
吃螃蟹也可以為人體帶來不少的好處，其中含有豐富的蛋白質和多種礦物質成分，具有清熱解毒、生津活血、祛痰止咳、滋肝養(yǎng)血、補骨添髓、化瘀通絡等功效，非常適合跌打損傷、骨折、筋骨受損、淤血、產婦胎盤殘留、孕婦臨產無力、痰多咳嗽患者食用。
1 蟹與柿
柿、蟹皆為寒性，二者同食，寒涼傷脾胃，體質虛寒者尤應忌之;柿中含鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，凝固為鞣酸蛋白，不易消化且妨礙消化功能。使食物滯留于腸內發(fā)酵，會出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象。
2 蟹與梨
民間有食梨喝開水，可致腹瀉之說。由于梨性寒冷，蟹亦冷利，二者同食，傷人腸胃。
3 蟹與香瓜
香瓜即甜瓜，性味甘寒而滑利，能除熱通便。與蟹同食，有損于腸胃，易致腹瀉。
4 蟹與石榴
刺激腸胃，引起腹瀉、嘔吐。
5 蟹與紅薯
有的可能腹瀉,甚至有的可能得結石情況不一。
6 蟹與茄子
蟹肉性寒，茄子甘寒滑利，這兩者的食物藥性同屬寒性。如果一起吃，腸胃會不舒服，嚴重的可能導致腹瀉，特別是脾胃虛寒的人更應忌食。
7 蟹與芹菜
螃蟹和芹菜一起吃是有可能造成相互的蛋白質的吸收率下降從而影響到營養(yǎng)的吸收的。
8 蟹與南瓜
南瓜和螃蟹同食并無毒副作用。不建議同食的主要原因是南瓜含有豐富的“鈷”元素，“鈷”元素對降血壓有較好療效。這與螃蟹的高血壓患者不宜多食，有食物搭配不合理的成分，不過并不會影響身體健康。只是相互抵消了食療作用。
螃蟹味道鮮美，很多人愛吃，但是卻有很多人不知道怎么吃，不知道螃蟹哪些部位不能吃。具體說來，螃蟹有四個部位不能吃，要扔掉。
1.蟹腮：蟹的呼吸器官，里面很臟。打開蟹殼后首先去除。
2.蟹腸：里面有蟹的排泄物。
3.蟹胃：躲在蟹黃里的三角包兒。同蟹腸一樣，也有蟹的排泄物。
4.蟹心：也叫蟹六角板。這個東西在蟹黃中，不好找，但它成六角形，樣子很顯眼。
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