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時(shí)間：2021-06-18 11:29:57 編輯：5號(hào)網(wǎng)-hzq 0
木耳有非常豐富的營養(yǎng)價(jià)值，而且多吃木耳還能增進(jìn)食欲，有清肺的作用。那么木耳屬于高嘌呤的食物嗎，什么樣的人不適合吃木耳？
木耳里的嘌呤含量是比較低的，患有高尿酸血癥的患者是可以適量食用的。黑木耳帶有膳食纖維素和黏性含糖量，有利于腸胃中的脂類的代謝，對(duì)調(diào)整血糖，腸道排毒都是有非常好的飲食療法實(shí)際效果。
1 、木耳有小毒，有可能引起拉肚子，拉肚子容易引發(fā)孕婦流產(chǎn)。因此，正處在懷孕期間的準(zhǔn)媽媽們要少吃木耳。 脾胃虛寒的人不宜吃木耳
2 、木耳富含膳食纖維，腹瀉、消化功能差等脾胃虛寒的人吃木耳，很可能會(huì)引起胃腸脹氣、腹瀉等一系列不適癥狀。 過敏體質(zhì)的人要少吃新鮮木耳?
3 、新鮮木耳中含有光敏物質(zhì)卟啉，食后經(jīng)陽光照射會(huì)發(fā)生日光性皮炎，可引起皮膚瘙癢，皮膚暴露部分出現(xiàn)紅腫、癢痛。相比起來，干木耳更安全。 出血性中風(fēng)患者要慎吃?
4 、木耳有活血抗凝的功效,可以預(yù)防血栓等病的發(fā)生,有防治動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病的作用,但出血性中風(fēng)患者凝血功能比較差，因此要慎食。
木耳是屬于寒性的食材，不可以和蘿卜一起吃。因?yàn)槟径?dāng)中含有過敏源，對(duì)于特殊性物質(zhì)過敏的人，最好不要將木耳和蘿卜一起食用。還有田螺、海螺，這些都對(duì)于胃腸道有滑利的作用，兩者一起食用容易引起消化不良。也不能喝濃茶，濃茶中含有單丁酸，一起食用容易引起復(fù)雜的生化反應(yīng)，降低人體對(duì)鐵的吸收利用。
木耳本身是不易消化的，因?yàn)槟径饕悄z質(zhì)不好吸收，但是它能起到清理腸道的作用，黑木耳中含有較高的纖維，如果是消化功能比較弱的人群，最好一次性不要吃太多。如果吃完黑木耳身體無法消化吸收的情況下，多喝一些水，這樣能夠推動(dòng)黑木耳在身體的消化吸收，加速黑木耳的排出來。
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