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時(shí)間：2021-05-09 11:07:46 編輯：5號(hào)網(wǎng)-hzq 0
現(xiàn)在市面上魚(yú)龍混雜，假的真的不好分辨，要是想鹿茸假的話(huà)是用什么做出來(lái)的，假鹿茸要不小心食用會(huì)有什么危害。
假鹿茸則是用動(dòng)物毛皮包裹動(dòng)物骨膠等仿造的。假鹿茸片也類(lèi)似圓形，但厚薄不均，直徑1.5-3.5厘米，外皮呈灰褐色，毛短。切斷面棕紫色，無(wú)蜂窩狀細(xì)孔，偶有圓點(diǎn)。外毛皮可剝離。另外，假鹿茸體重，質(zhì)堅(jiān)韌，不易切斷，氣淡，能溶于水，溶液呈混濁狀。
一，會(huì)誤解療效，耽誤病情
二，如果用化學(xué)成份做的，造成人體吸收滯留體內(nèi)
一般是從色澤、質(zhì)地、氣味等方面加以鑒別比較。鹿茸片的形態(tài)，通常呈賀形或橢圓形，直徑為1～4厘米，片極薄。外皮為紅棕色。鋸口面為黃白至棕黃色，外圍有一明顯環(huán)狀骨質(zhì)或無(wú)、色較深，里面具蜂窩狀細(xì)孔，中間漸寬或呈空洞狀，有的呈棕褐色。體輕，質(zhì)硬而脆。氣微腥、味咸。
一般來(lái)說(shuō)，鹿茸片以體輕，斷面蜂窩狀，組織致 密者為上乘品。古人對(duì)鹿茸片積累了豐富的鑒別經(jīng)驗(yàn)。如在《增訂偽藥條辨》一書(shū)中所載："茸之頂尖，最首層之白如蠟，油潤(rùn)如脂，名之曰蠟片；次層白中兼黃，純系血液貫注其中，故名之曰血片；最次層片有蜂窩，色紫黑透孔，名曰風(fēng)片，俗云木通片，如木通之空通也。最次則骨毗連，同角相仿，名曰骨片，效力最薄矣。"由此可見(jiàn)其鑒別之精說(shuō)，辨析之明了。在現(xiàn)代藥材商品市場(chǎng)上，常把鹿茸的切片，近頂處切下的，叫做"血片"。血片厚約1毫米，呈蜜脂色，微紅潤(rùn)，片面光滑。把在鹿茸下段切下的稱(chēng)做"粉片"。粉片厚約1.5毫米，呈灰白色，起粉，片面光，有細(xì)孔，周皮紫黑色，有腥氣。"沙片"則臨近骨端，片面粗糙，有蜂窩狀細(xì)孔。血片功效甚佳，價(jià)格昂貴，粉片次之，價(jià)格也較便宜，沙片又次之。"骨片"最近骨端，質(zhì)量比沙片為差。
截至2019年11月，價(jià)位平均在500到2500元左右。
鹿茸的價(jià)格較為昂貴，內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)、糖分及其他營(yíng)養(yǎng)成分，貯存稍有不慎，極易發(fā)生蟲(chóng)蛀、霉?fàn)€和變質(zhì)，輕則降低藥效，重則失去藥用價(jià)值。
因此必須妥善保管貯存。沒(méi)有干透或是受了潮的鹿茸，會(huì)受蟲(chóng)蛀，使質(zhì)地變輕，殘缺不全。若保管得法，就可避免這種現(xiàn)象．減少不必要的損失。
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