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時(shí)間:2021-04-11 10:41:08 編輯:5號(hào)網(wǎng)-lj 0
香蕉是市面上很常見(jiàn)的一種水果,喜歡吃香蕉的人也不少,但我們?cè)谫?gòu)買香蕉的時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn),好像不管什么時(shí)候去買都有香蕉,因此很多人都好奇香蕉是幾月份的水果?香蕉的功效與作用?
香蕉全年都有成熟上市的。常見(jiàn)的多是在夏秋季節(jié)種植的,到來(lái)年的7月到10月之間會(huì)成熟,開(kāi)始陸續(xù)上市。秋冬季節(jié)種植的到來(lái)年的1月份會(huì)收獲。也有一些反季節(jié)在3-5月份之間種植的,多是在來(lái)年的3-6月之間會(huì)收獲。現(xiàn)四季都有新鮮的,市面上也都有售賣的。香蕉的上市季節(jié)是根據(jù)香蕉的種植時(shí)間來(lái)決定的,不同的種植時(shí)間,那么它們的上市季節(jié)也不一樣,在一年四季中我們都可以吃到香蕉,可以說(shuō)香蕉是一種一年四季都可以用來(lái)種植的水果。在我們南方地區(qū)所吃的香蕉都是從外地轉(zhuǎn)運(yùn)回來(lái)的,在本地是不生長(zhǎng)香蕉的,因?yàn)橄憬兜纳L(zhǎng)環(huán)境比較獨(dú)特,需要在熱帶地區(qū)。香蕉適宜發(fā)熱、口干煩渴、喉癌、大便干燥難解、痔瘡、肛裂、大便帶血、癌癥病人及放療、化療后食用;適宜上消化道潰瘍、肺結(jié)核、頑固性干咳者食用;適宜飲酒過(guò)量而酒酲未解者食用;適宜高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化者食用;適宜脂肪痢和中毒性消化不良者食用。
香蕉在人體內(nèi)能幫助大腦制造一種化學(xué)成分——血清素,這種物質(zhì)能刺激神經(jīng)系統(tǒng),給人帶來(lái)歡樂(lè)、平靜及瞌睡的信號(hào),甚至還有鎮(zhèn)痛的效應(yīng)。因此,香蕉又被稱為“快樂(lè)食品”。美國(guó)醫(yī)學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn),常吃香蕉可防止高血壓,因?yàn)橄憬犊商峁┹^多的能降低血壓的鉀離子,有抵制鈉離子升壓及損壞血管的作用。他們還認(rèn)為,人如缺乏鉀元素,就會(huì)發(fā)生頭暈、全身無(wú)力和心率失常。又因香蕉中含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),而含鈉量低,且不含膽固醇,食后既能供給人體各種營(yíng)養(yǎng)素,又不會(huì)使人發(fā)胖。因此,常食香蕉不僅有益于大腦,預(yù)防神經(jīng)疲勞,還有潤(rùn)肺止咳、防止便秘的作用。香蕉味甘性寒,具有較高的藥用價(jià)值。主要功用是清腸胃,治便秘,并有清熱潤(rùn)肺、止煩渴、填精髓、解酒毒等功效。由于香蕉性寒,故脾胃虛寒、胃痛、腹瀉者應(yīng)少食,胃酸過(guò)多者最好不吃。
1、忌吃未熟透香蕉,在食用香蕉的時(shí)候我們需要注意的一件事情就是忌吃未熟透香蕉,因?yàn)槲词焱傅南憬兑字卤忝兀焱噶说南憬?,澀味一掃而凈,軟糯香甜,深受孩子和老年人的喜?ài)。香蕉是熱帶、亞熱帶的水果,為了便于保存和運(yùn)輸,采摘香蕉的時(shí)候,不能等它熟了,而是在香蕉皮青綠時(shí)就得摘下入庫(kù)。2、忌空腹食用香蕉,在空腹的時(shí)候我們也是需要在注意的,在空腹的是禁忌大量的吃香蕉,因?yàn)橄憬吨泻写罅康拟?、磷、鎂,對(duì)于正常的人,大量攝入鉀和鎂可使體內(nèi)的鈉、鈣失去平衡,對(duì)健康不利。3、忌過(guò)量吃香蕉,香蕉雖然好,但是我們?cè)谑秤玫臅r(shí)候也是需要注意切勿過(guò)量的食用,香蕉中含有較多的鎂、鉀等元素,這些礦物質(zhì)元素雖然是人體健康所必需的但若在短時(shí)間內(nèi)一下子攝入過(guò)多,就會(huì)引起血液中鎂、鉀含量急劇增加,造成體內(nèi)鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調(diào),對(duì)健康產(chǎn)生危害。4、香蕉忌放于冰箱中冷藏,大家知道香蕉長(zhǎng)到六七成熟便被采摘,因其自身成熟很快,如果成熟時(shí)才采摘,味道不好,看上去也不新鮮。那么香蕉摘下來(lái)后,被貯存時(shí)的溫度要求也較高,一般為11--13攝氏度,而冰箱中存放果蔬一般為4攝氏度左右,最高達(dá)8攝氏度。香蕉若置放于此環(huán)境中,易被凍壞,放一天就會(huì)變黑,且質(zhì)變軟爛,口感也變壞,甚至出現(xiàn)斑塊或腐爛。5、香蕉搭配禁忌:a、香蕉不能和土豆一起吃,一起吃的話老年人會(huì)長(zhǎng)老年斑,年輕人會(huì)生色斑。b、香蕉不能和芋頭一起吃,同吃會(huì)導(dǎo)致腹?jié)q。c、香蕉不能和牛肉一起吃,吃了會(huì)胃絞痛。d、香蕉不能和紅薯一起吃,吃了會(huì)發(fā)生不良生化反應(yīng),引起身體不適。
香蕉的營(yíng)養(yǎng)非常豐富,每百克果肉中含蛋白質(zhì)1.2克,脂肪0.5克,碳水化合物19.5克,粗纖維0.9克,鈣9毫克,磷31毫克,鐵0.6毫克,還含有胡蘿卜素、硫胺素、煙酸、維生素C、維生素E及豐富的微量元素鉀等。常吃香蕉可防止高血壓,因?yàn)橄憬犊商峁┹^多的能降低血壓的鉀離子,有低制鈉離子升壓及損壞血管的作用。香蕉中含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),而且含鈉量低,不含膽固醇,食后既能供給人體各種營(yíng)養(yǎng)素,又不會(huì)使人發(fā)胖。因此常食香蕉有益于大腦,預(yù)防神經(jīng)疲勞,尤其適合于老年人食用。
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