時(shí)間：2020-01-29 11:27:22 編輯：本站整理 216
大家在生活中應(yīng)該都聽說過雞爪果吧，那么你了解雞爪果泡酒嗎？今天小編就和大家一起來了解一下吧，究竟雞爪果可以泡酒嗎，以及雞爪果泡酒有什么功效？跟著小編我們一起來學(xué)習(xí)吧。
雞爪果，原名枳棋子，是一種中藥，味甘，性平，入胃經(jīng)，對(duì)于陽明經(jīng)胃火過盛引起的煩熱口渴具有很好的療效，還可降逆止嘔，用于治療嘔吐，通利二便，枳椇子除了用藥以外，還可以用來泡水泡酒喝。雞爪果泡酒的也有非常多的功效哦。
1、通利二便：雞爪果含有大量水分、葡萄糖、有機(jī)鹽、脂類物質(zhì)，具有促進(jìn)尿液排泄、加速腸道蠕動(dòng)等作用，故能通利二便。
2、祛風(fēng)通絡(luò)：雞爪果中含有大量的鈣和枳椇子皂甙，具有中樞抑制作用，能夠抗驚厥，防止手足抽搐痙攣，可用來治療風(fēng)濕痹痛麻木之癥。
3、止渴除煩：雞爪果中含有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖、有機(jī)酸、無機(jī)鹽、維生素等，能生津止渴、清熱除煩，并能給人體補(bǔ)充養(yǎng)分，增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力。
4、降低血壓：雞爪果中含有麥草堿、B-咔啉、枳椇甙C、D、G、H、鼠李堿等，具有抗脂質(zhì)過氧化和降低血壓等作用。
1、先倒入鍋內(nèi)一些水，然后把水燒開，再把雞爪果放到籠中，蒸30分鐘；
2、蒸好之后放到太陽底下曬，曬成皺巴巴的；
3、再放到籠中蒸一下，曬上四五天，就這樣連續(xù)九次。
4、九次之后雞爪果就被曬干了，這時(shí)可以把它放到瓶中，然后再倒入酒，酒最好能超過雞爪果5厘米以上。
雞爪果泡酒的話，需小心謹(jǐn)慎，一切按配方搭配泡酒，不可隨意，小心藥酒變毒酒，另外泡酒所用的白酒需注意，現(xiàn)在食用酒精酒泛濫，媒體最近老報(bào)道現(xiàn)在白酒市場(chǎng)7成左右酒都是酒精勾兌的，食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌，好多打著純糧的旗號(hào)其實(shí)是食用酒精勾兌，不宜用塑料桶酒，酒腐蝕性很強(qiáng)容易把塑料腐蝕到酒里，度數(shù)在55°到60°之間為宜。
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