時間：2019-12-27 16:33:04 編輯：本站整理 1808
在買一些奶制品的時候就可以看看配料表，看看上面有沒有生牛乳，那么配料生牛乳是什么意思呢，乳固體是生牛乳嗎，下面來看看吧。
配料表中有生牛乳代表著其產品是生牛乳或者是其中原料含有生牛乳。生牛乳一般是指奶牛分娩3天之內的乳汁，或者是擠出不久的乳汁，沒有經過任何的殺菌、均質、過濾等加工的原生奶，由于其難以保存，市面上只存在少量的散裝生牛乳銷售。 而大多數(shù)都是將生牛乳作為液態(tài)奶、配方奶粉的原料來使用。所以市面上大多數(shù)的生牛乳都是作為原料出現(xiàn)，配料表中含有生牛乳的成分，或者本身就是生牛乳奶粉。
不是。 乳固體并不是單獨純在的，并不能直接說乳固體是生牛乳。乳固體是指生牛乳或者純牛奶中固體物質的數(shù)量，是衡量牛奶質量的一個指標，或者說是判斷生牛乳或者牛奶質量的依據，所以應該是說乳固體是生牛乳的一部分。
存在安全隱患。 牛初乳蛋白質含量豐富，營養(yǎng)價值高，能增強體質，促進生長發(fā)育，但是屬于生理異常乳，存在一些不確定的安全隱患。對于身體各器官、系統(tǒng)發(fā)育不完善的幼兒來說，過量服用確實可能出現(xiàn)一些副作用。
1、可導致上火
幼兒脾胃虛弱，牛初乳產品多是采用低溫噴霧技術生產的噴干粉，這種技術生產的牛初乳粉，活性低，一些免疫球蛋白失去活性就成為普通的蛋白質了，不容易被寶寶消化吸收，就會出現(xiàn)上火的癥狀。
2、可能導致拉肚子
寶寶喝牛初乳拉肚子，其主要原因也是腸胃發(fā)育不完善，大分子的蛋白質無法消化吸收導致的。所以6個月以下的寶寶最好不要吃添加了牛初乳的奶粉。
3、可能引起性早熟
相比于普通牛奶，牛初乳的泌乳素的含量大約高4倍，生長激素的含量大約高10倍，促性腺激素大約高1倍。如此高標準的激素含量，如果過量吃的話，確實可能影響孩子正常的生長發(fā)育，導致孩子性早熟。
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